الأطعمة والغذاءالتعذية والصحة

فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم

فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم  -الزعتر هي عشبة دائمة الخضرة تستخدم لأغراض الطهي والطب، ومن أكثر أنواعها شيوعاً زعتر شائع، الزعتر من جنس زعتر من عائلة شفوية ويتربط مع مردقوش شائع من جنس مردقوش .
يوصف الزعتر بأنه منخفض الطول يصل طوله تقريباً إلى (6 – 12 بوصة) ، أوراقه صغيرة خضراء اللون، لها رائحة عطرية، سيقانها خشبية ورفيعة ويوجد لها أكثر من خمسين نوع مختلف في العطور (الروائح) والنكهات
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

استخدم المصريون القدماء الزعتر في التحنيط . واستخدمه اليونانيون القدماء في الحمامات وأحرقوه كـبخور في معابدهم، اعتقادًا أنه مصدر الشجاعة. من المعتقد أن انتشار الزعتر في جميع أنحاء أوروبا يرجع إلى الرومان، إذ استخدموه لتنقية غرفهم و”إضفاء نكهة عطرية للجبن والمشروبات الكحولية”. في العصور الوسطى الأوروبية، وُضع هذا العشب تحت الوسائد للمساعدة على النوم ومنع الكوابيس في تلك الفترة، وفي كثير من الأحيان، كانت تعطي النساء الفرسان والمحاربين أيضًا بالهدايا ومن بينها أوراق الزعتر، اعتقادًا منهم أنها تجلب الشجاعة لحامليها. استُخدم الزعتر أيضًا كبخور وكان يوضع في التوابيت في أثناء الجنائز، إذ اعتقدوا أنه يضمن العبور الآمن إلى الحياة الآخرة
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

الزّعتر هو أحد الأعشاب الشّائعة في بلادنا العربيّة كعشبة مأكولة، يتمّ استخدامه شعبيّاً في الكثير من الأغراض العلاجيّة، وهو يحمل الاسم العلميّ  وينتمي إلى عائلة النّعناع  التي تحمل الاسم العلميّ وتُعتبر نبتة الزّعتر نبتة مُعمّرة، وهي عُشبة مُتقزّمة تنمو حتى ارتفاع 50 سم، وتتميّز برائحة عطريّة قويّة وطعمٍ مُنعش يميل إلى المرارة ويُشبه قليلاً طعم الكافور. يعود أصل عشبة الزّعتر إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط والمناطق المجاورة لها، بالإضافة إلى شمال أفريقيا وبعض أجزاء آسيا، وهي عشبة كثيرة الزّراعة، تحتوي على العديد من المواد الفعّالة التي تُعتبر مسؤولة عن أدواره الصحيّة وتأثيراته،ويتمّ استعمال عشبة الزّعتر في كثير من الأطعمة كمُنكِّه لذيذ، كما يتمّ شُربه كشاي، بالإضافة إلى استخدامه في العديد من الأغراض العلاجيّة بشكل شعبيّ، حيث يعمد الكثير من الأشخاص إلى استخدام عشبة الزّعتر في حالات التهاب القصبات الهوائيّة، والكحّة، والمغص، والتهاب المفاصل، وآلام المعدة النّاتجة عن التهابها، والغازات، والعديد من الحالات الصحيّة الأخر
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

يصنف شاي الزعتر ضمن فئة الأعشاب، والزعتر من أهم هذه الأعشاب وبالأخص في فصل الشتاء بسبب فوائدها العظيمة.
لشاي الزعتر رائحة مميزة وطعم لذيذ، كما أنه محبب من قبل النحل من أجل صناعة العسل.

يُعدّ الزّعتر من الأعشاب الطبيّة التي استخدمت قديماً من قِبَل اليونانيين، والمصريين، والرومان، لعلاج العديد من المشاكل الصحيّة، وقد استُخدِم في تحنيط جثث الموتى. ينمو هذا النوع من الأعشاب في منطقة البحر الأبيض المتوسط؛ ويُعدّ الزّعتر الشّائع (بالإنجليزيّة: Thymus vulgaris) من أكثر أنواع هذا النبات شيوعاً. تُستخدَم أوراق الزعتر وأزهارُه في علاج مجموعةٍ من الأعراض والمشاكل، ويُمكن استخدامه طازجاً، أو مُجفّفاً، أو استخدام زيوته، أو تحضير الشاي من أوراقه، ويُستخدَم أيضاً في تحضير الطعام، وكنبات للزينة، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمتلك خصائص مُضادة للفطريات والبكتيريا، وخصائص طاردة للحشرات
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

القيمة الغذائية :
كل 100 جرام من أوراق الزعتر المجففة تحتوي علي4,3 جرام دهون، 2 ملجرام صوديوم، 1,26 ملجرام  بوتاسيوم، 69 جرام كربوهيدرات، 9 جرام بروتين، بما في ذلك فيتامين أ، كالسيوم،  فيتامين ج، الحديد، المغنسيوم ولا يحتوي الزعتر علي الكوليسترول .

فوائد شاي الزعتر

بما أن الزعتر يحتوي على كل القيم الغذائية سابقة الذكر، فهذا يعني أن شاي الزعتر يتمتع بالفوائد الصحية التالية:
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

1- علاج السعال

من أهم فوائد شاي الزعتر أنه يعمل على علاج الإصابة بالسعال، وذلك من بسبب خصائصه الطاردة للبلغم.

لهذا السبب تحديدًا، يتم تناوله في فصل الشتاء بشكل أساسي، والذي يساهم في تهدئة المسالك التنفسية والشعب الهوائية.

2- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

لشاي الزعتر العديد من الفوائد التي تعود على الجهاز الهضمي، فهو يساعد في:
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

3- خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يحتوي شاي الزعتر على الكثير من مضادات الأكسدة، هذه المضادات تعمل على التخلص من تراكم الجذور الحرة الضارة في الجسم.

إن تراكم الجذور الحرة في الجسم يعمل على رفع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلف، منها أمراض القلب والسكري والسرطان.
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

4- المساهمة في علاج أمراض الشتاء

إن تناول شاي الزعتر في فصل الشتاء يساعد في علاج الأمراض المرتبطة به، وأهمها:

  • التهاب الحلق
  • نزلة البرد
  • الإنفلونزا.

5- فوائد شاي الزعتر الأخرى

يمتاز شاي الزعتر بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة، والتي نذكر منها أيضًا ما يلي:
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

  • تعزيز صحة الفم والأسنان
  • التقليل من ألم التهاب المفاصل
  • التخلص من التوتر
  • المساعدة في علاج الصداع
  • تقوية الجهاز المناعي
  • مفيد للبشرة
  • ضبط مستويات السكر في الدم
  • تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
  • يزيد من تدفق الدم في الجسم
  • يساعد في علاج حصى الكلى
  • تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم
  • يزيد من مستوى هرمون السعادة في الجسم وبالتالي يكافح الإصابة بالاكتئاب
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وبالأخص سرطان القولون
  • يساعد في علاج الأعراض المرافقة للحيض.
    فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

    فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

الأعراض الجانبيّة وموانع الاستعمال

يُعتبر تناول الزّعتر بالكميّات الموجودة في الطّعام بشكل اعتياديّ آمناً في البالغين والأطفال، كما أنّ استخدامه للأغراض العلاجيّة يُعتبر آمناً أيضاً عندما يتمّ استخدامه بفترات قصيرة، ولكنّه يُمكن أن يُسبّب ألماً في البطن، كما أنّ تناوله بالكمّيات الموجودة عادة في الطعام يُعتبر آمناً في فترات الحمل والرّضاعة، ولكنّ مدى أمانه بالجرعات العلاجيّة في هذه الفترات ليس معروفاً، ولذلك يجب تجنُّبها. ويجب أخذ الحيطة والحذر من قِبَل الأشخاص الذين يعانون من حساسيّة من عشبة الأوريجانو (الزّعتر البريّ) أو أيّ من أعشاب عائلة النعنع، حيث يُمكن أن يُسبّب الزّعتر لهم حساسيّة أيضاً، كما يجب تجنُّبه في الأشخاص الذين يعانون من الحالات الصحيّة الحسّاسة للهرمونات، مثل سرطان الثّدي والرّحم والمِبيض، وداء بطانة الرّحم المهاجرة والأورام الليفيّة في الرّحم ، حيث إنّ الزّعتر يُمكن أن يعمل كهرمون الإستروجين، ممّا يُمكن أن يزيد من سوء هذه الحالات. ويجب أن يتمّ التّوقف عن تناول عشبة الزّعتر قبل أسبوعين على الأقلّ من مواعيد العمليّات الجراحيّة، ذلك أنّه يُمكن أن يعمل على إبطاء تخثّر الدّم، ممّا يُمكن أن يرفع من خطر النّزيف خلال العمليّات الجراحيّة
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم -صحيفة هتون الدولية-

إن الأفضل زراعة الزعتر في الأماكن الحارة والمشمسة وفي التربة الخصبة جيدة التصريف. وبوجه عام يُزرع الزعتر في فصل الربيع، وينمو بعد ذلك على أنه نبات معمر. يمكن بذره عن طريق البذور أو القطع الصغيرة أو تقسيم أجزاء الجذور للنبات. كما يتحمل على ظروف الجفاف بطريقة جيدة.وتتحمل هذه النباتات أماكن التجمد الشديد وتنمو الأنواع البرية منه في المرتفعات الجبلية. يوجد على مستوى سطح البحر على طول شاطئ الريفييرا (Riviera) إلى ارتفاع يصل إلى 800 متر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
Link partner: gaspol168 sky77 koko303 zeus138 luxury111 bos88 bro138 batman138 luxury333 roma77 ligaciputra qqnusa qqmacan gas138 bola88 indobet slot5000 ligaplay88