شاهد: شاب يشرب 50 بيضة
تداول رواد موقع التواصل الاجتماعي “تويتر” مقطع فيديو يرصد من خلاله شاب صيني يبدوا أنه أحد المشاهير هناك وينفذ تحدي شرب خليط البيض.
اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية
ورصد مقطع الفيديو الشاب وهي يضع أمامه 5 من الأكواب ، وبداخل كل كوب خليط 10 بيضات أي يصل إجماليها إلى 50 بيضة.
وقام الشاب بشرب خليط الـ 50 بيضة في 15 ثانية فقط، وبعدها احتفل بعد تنفيذ التحدي وفوزه به.
https://www.youtube.com/watch?v=5ZVc-66DRDQ
يُعَدُّ البيض من المصادر الهامة لطعام الإنسان. فقد تَعوّد الإنسان شاهد: شاب يشرب 50 بيضة أكل بيض الكثير من أصناف الحيوانات المختلفة منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطيور والزواحف، والبرمائيات، والأسماك.
تتكون بيضة الطيور والزواحف من قشرة واقية، تحتوي زلال (بياض البيض) شاهد: شاب يشرب 50 بيضة ومح البيض (صفار البيض) داخل أغشية رقيقة متباينة. بيض الدجاج والبط والسمان والبطارخ والكافيار هي أنواع من البيض مفضلة لدي الكثير من البشر، لكن بيض الدجاج هو البيض الأكثر استهلاكًا من قبل الإنسان. وقد أدى الطعم الجيد للبيض والاستخدامات العديدة له في تحضير أنواع مختلفة مِنْ الطعام إلى زيادةِ استهلاكِ البيضَ في العالمِ سنة بعد أخرى.
يحتوى البيض على العديد من العناصر الغذائية ولقد روجت النوعية الممتازة لبروتين البيضة لأن يكون على قمة مصادر البروتين الحيوانية هذا بالإضافة لاحتواءه على العديد من العناصر الغذائية الأخرى، وهذه تتضمن الدهون بجانب كمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن الضرورية والذي يمكن أن يقدما مساهمة معنوية لوجبتنا الغذائية اليومية. وتقوم وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بتصنيف البيض كما اللحوم في دليل الهرم الغذائي نظرًا لمحتواه البروتيني.
ويحتوي البيض أيضًا على مادة غذائية غير مألوفة لنا الا وهي الكولين Choline. وهو مركب ضروري لتطور المخ والذاكرة لدى الإنسان وحديثًا في نهاية التسعينات بدأ الاهتمام بالكولين كمادة أساسية ودور البيض كمصدر لهذه المادة الحيوية.
يعتبر البيض مصدرًا اقتصاديًا للبروتين عالي الجودة ومكونًا غذائيًا هامًا في وجبات كبار السن والأسر ذات الدخل المنخفض ولنمو الأطفال وأيضًا للأشخاص الذين يحددون سعراتهم الحرارية اليومية بهدف إنقاص الوزن. كما أن سهولة بلع البيض يرشحه كمصدر أساسي في وجبات الأشخاص الذين يعانون صعوبة في عمليات المضغ والبلع. وحديثًا أظهرت الأبحاث أن بيض الدجاج يمدنا بكميات معنوية من الكاروتينات والتي تلعب
