فوائد أوراق العنب الصحية

يُصنّف ورق العنب على أنّه من الأطعمة المفيدة والغنية بالفيتامينات المختلفة، وبالكاليسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنجنيز، والحديد، والألياف، إضافة إلى أنه يحتوي على القليل من الصوديوم، والسكر، لذا فهو يعالج الكثير من المشاكل الصحيّة التي تصيب الإنسان.

ورق العنب يتم الحصول عليه من أشجار العنب في فصل الصيف ويحضر منه محشي ورق العنب اللذيذ الذي يفضله الكثيرون و يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مفيد لصحة العظام :
تعد أوراق العنب مصدر رائع للعناصر الغذائية الدقيقة وهي النحاس، الحديد، المنجنيز، وهي من أهم العناصر التي تعمل علي تشكيل وتقوية العظام. لذلك، يمكنك إضافة أوراق العنب إلي نظامك الغذائي بإنتظام يمنع ظهور الأمراض المرتبط بالعمر مثل هشاشة العظام  ويعمل المنجنيز علي تكوين  الكولاجين والبروتين اللازم لعمل الجهاز العصبي .

يقاوم الجذور الحرة والسرطان
لا يعمل فيتامين ج في ورق العنب على تعزيز الجهاز المناعي فقط، بل يساهم في محاربة الجذور الحرة كما يعمل كمضاد للأكسدة يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان.

تقليل مستوي الكوليسترول في الدم :
تحتوي أوراق العنب علي مركب يمتلك قدرة عالية علي تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ويرجع ذلك إلي مضادات الأكسدة التي تمتص الكوليسترول الضار .