إسبوعية ومخصصةزوايا وأقلام

الغذاء.. وقرحة القولون والمستقيم

قرحة القولون والمستقيم: عبارة عن التهاب شديد للقولون والمستقيم، يؤثر على البطانة الداخلية للقولون والمستقيم مسببًا حدوث قرحة فيهما. وتظهر أعراض المرض والقرحة بعد مدة طويلة من إصابة القولون أو المستقيم بالتهاب شديد.

أعراض المرض

1- إسهال شديد، غالبًا مصاحب بالدم والتقيح

2- مغص شديد في منطقة البطن مع تشنجات قوية

3- ألم في منطقة المستقيم

4- صعوبة مع الحاجة الملحة للتغوط.

6- فقدان الوزن

7- الإجهاد والتعب

8- ارتفاع في درجة حرارة الجسم

9- يؤثر على نمو الأطفال

أسباب المرض:

1- السبب الحقيقي غير معلوم

2- نوع الغذاء المتناول قد يؤدي إلى حدوث المرض أو يسرع في حدوثه

3- القلق النفسي المستمر والشديد، واحد من الأسباب القوية لتطور المرض.

4- خلل في عمل  الجهاز المناعي للشخص المصاب.

5- عامل الوراثة يتدخل في إصابة الشخص بقرحة القولون والمستقيم، خاصة إذا كان المصاب الأب أو الأم.

6- الجنس (العرق) الأبيض، هو الأكثر إصابة بالمرض من الأعراق الأخرى.

7- تحدث الإصابة بنسبة أكبر في اليهود.

8- أغلب الإصابات تحدث قبل سن الثلاثين من عمر المصابين، وتحدث في الأعمار الأكبر ولكن بنسبة قليلة، وغالبًا ما تكون مصاحبة لحساسية الحليب ومشتقاته أو حساسية الكلوتين.

العلاج:

1- تناول أدوية لعلاج الالتهابات، مثل: (امينوسلسليت، أوكورتكوستيرويد).

2- تناول أدوية كابحة (خامدة) للمناعة؛ حيث تساعد على تقليل الالتهابات الشديدة للمرض، مثل: (سايكلوسبورين، رامسيدين، أميوران)، وتُعطى تحت إشراف طبي.

3- تناول بعض الادوية التي تساعد على وقف الإسهال، مثل حبوب أموديوم.

4- تناول أدوية تساعد على إزالة الألم، مثل: (تايلينول، أدفل).

الغذاء:

1- امتنع عن تناول الخبز والصمون كامل النخالة، وبقية الأغذية المصنعة من الطحين كامل النخالة، مثل: (المعكرونة، والسباكتي، … وغيرها). وتناول الخبز او الصمون الابيض ومنتجات الطحين الابيض فقط

2- امتنع عن تناول الأرز الأسمر، وتناول فقط الأرز الأبيض.

3- المكسرات: تحتوي المكسرات على نوع من الألياف صعبة الهضم؛ فيجب التقليل من تناولها، وهي: (الفستق، اللوز، الجوز، الفول السوداني).

4-البذور: مثل المكسرات صعبة الهضم وهي  تؤدي إلى الانتفاخ والإسهال، وتُكوِّن غازات الأمعاء، مثل: (السمسم، بذور الكتان، الدخن، بذور عباد الشمس، بذور اليقطين).

5- البقوليات: (الفاصوليا، الحمس، فول الصويا) تحتوي على ألياف صعبة الهضم؛ فامتنع عن تناولها  بكثرة.

6- الفواكه: جميع الفواكه جيدة ما عدا الفواكه المجففة أو الفواكه التي لا يمكن نزع البذور منها مثل الفواكه الثمريه (الثمرة اللبية).

7- الخضراوات: الخضراوات يجب تناول المنزوع منها البذور، أو التي لا تحتوي على بذور، والتي تطبخ طبخًا جيدًا. وامتنع عن تناول الخضراوات غير المطبوخة، أو التي لم تقشر منها جلدها الخارجي مثل البطاطا أو الباذنجان، وغيرها. ويمكن تناول الخضراوات المفيدة، مثل: (السبانخ، اللهانة، القنبيط، البطاطا).

8- امتنع عن تناول الحليب ومشتقاته، إذا كنت تعاني من حساسية ضد الحليب (مادة اللكتوز) ومشتقاته، لأنه سوف تزداد أعراض الإسهال والانتفاخ والألم. ويمكن استعمال الحليب ومشتقاته (المنزوع منه مادة اللكتوز).

9- حساسية الكلوتين: بعض الأشخاص قد يصابون بحساسية الكلوتين وهو البروتين الموجود في الحنطة والشعير؛ مما يزيد من أعراض المرض، مثل: (الإسهال، الانتفاخ)، ويمكن تناول الخبز والصمون المنزوع منهما الكلوتين، وكذلك منتجات الطحين المنزوع منه الكلوتين.

والله الشافي.

الكاتب العراقي/ د. مازن سلمان حمود

ماجستير تغذية علاجية – جامعة لندن

مقالات ذات صلة

‫50 تعليقات

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى