طريقة تحضير الخنفروش الإمراتي

طريقة تحضير الخنفروش الإمراتي

الخنفروش نوع حلوي خليجي مشهور خصيصا لدى الإمراتيين، والبحرينين وتحتوي كل حبه تقريبا على  على 63 سعرة حرارية، 1 جرام بروتين، 8.5 جرام كربوهيدرات، و 3 جرام دهون.

المقادير:-

دقيق الرز كوب إلا ربع

الدقيق نصف كوب

بيكنج البودر ملعقة صغيرة

السكر ربع كوب

ماء الورد ملعقة كبيرة

الحبهان ملعقة صغبرة بودرة

الزعفران ملعقة صغيرة بودرة

البيض ست حبات

سمسم للتزين

وزيت للقلي

طريقة تحضير الوصفة:-

نضع البيض أولا ويخفق جيدا، ثم نضع السكر، والزعفان، والحبهان، و البيكنج بودر، وتخلط هذه المكونات جيدا ثم نضيف الدقيق ودقيق الرز وماء الورد ، وتخلط جميع المكونات جيدا ، ثم نحمي الزيت في مقلاة ونضع المكونات بملعقة كبيرة في طاسة القلي على شكل دوائر، وبعد نضج الخنفروش نزينه بالسمسم، وبالهناء والشفاء.

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية.