الأطعمة والغذاءالتعذية والصحة

فوائد #الجوز #البرازيلي لصحة #الجسم

#الجوز البرازيلي شجرة يعود أصلها إلى #غابات #الأمازون المطيرة في #البرازيل وبوليفيا وبيرو. وعادة ما يتم الاستمتاع بقوامها الناعم والزبدي ونكهة وطعم# الجوز نيئا أو مقشرا.
اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

ويعد الجوز البرازيلي من أجود أنواع الجوز والمسكرات الغنية بالعديد من الفوائد.

وهو من أفضل المكسرات الأصلية التي تنتمي لغابات الأمازون المطيرة في البرازيل وأيضا في بيرو وبوليفيا.

ويعتبر الجوز البرازيلي من المصادر الغذائية الغنية بمعدن السيلينوم الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة.

فوائد الجوز البرازيلي

تحسين صحة الغدة الدرقية 

تحتوي أنسجة الغدة الدرقية في الأحوال الطبيعية على تراكيز عالية من مادة السيلينيوم التي تساعد على تحفيز إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وحماية خلايا الغدة من التلف.

مصدر غني بمضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية:

يحتوي الجوز البرازيلي على عدّة أنواع من المركبات الكيميائية التي يُحتَمَل أن يرتبط تأثيرها المفيد المضادة للأكسدة بانخفاض خطر الإصابة بتصلّب الشرايين والسرطان، ومنها؛ الفينولات، والفلافونويدات، والتوكوفيرول، الفيتوستيرول، والسكوالين.

يقي الجوز البرازيلي من الالتهابات:

بسبب احتواء الجوز البرازيلي على مضادات الأكسدة فإنه يساعد في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف.

ويساعد الجوز البرازيلي على مكافحة الضرر الناتج من فاعلية الجذور الحرة.

كما يحتوي الجوز على نسبة غنية من فيتامين E وحمض الغاليك والفينولات التي تقي من الإصابة بالالتهابات.

تحسين صحة القلب

يساعد الجوز البرازيلي على تحسين صحة القلب وجهاز الدوران، إذ يحتوي الجوز البرازيلي على دهون صحية تعمل على خفض مستويات الكوليسترول السيء في الجسم، وبالتالي تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.

تقوية مناعة الجسم 

يعد الجوز البرازيلي غنيًا بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية مناعة الجسم وتحسينها، خاصة مع محتواه العالي من مضادات الأكسدة وفيتامين ج والزنك والسيلينيوم.

إذ تعمل المواد المذكورة مجتمعة على تحسين قدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي يحتاجها جهاز المناعة لمحاربة الأمراض المختلفة.

يعزز الجوز من الجهاز العصبي:

يعتبر الجوز خيار مثالي جيد للوقاية من الأمراض والمحافظة على صحة الجسم.

فيحتوي الجوز البرازيلي على فيتامين ب والثيامين الذي يساعد على تعزيز الجهاز العصبي وتقليل احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر.

خفض سكر الدم

تساعد الأغذية الغنية بمادة السيلينيوم بشكل عام على تحسين مستويات سكر الدم، وهو أمر هام بشكل خاص لمرضى السكري، إذ يساعد تناول الجوز البرازيلي بانتظام على الحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن القراءات الطبيعية لمرضى السكري.

فوائد #الجوز #البرازيلي لصحة #الجسم -صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى