فوائد #البرقوق لكل #الجسم

#البرقوق من الفاكهة التى تنتمي نباتيًا إلى #عائلة روزاسي، وتنتمى إلى جنس برونوس دوميستيكا، والذي يشمل أيضًا# الخوخ، النكتارين، واللوز وهى واحدة من #الفواكه القليلة التي تأتي في بانوراما من الألوان وهى شجيرة صغيرة تزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء #العالم، خاصة في #الصين والولايات المتحدة واليابان وأوروبا.
اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

القيمة الغذائية في البرقوق :

يمتلك البرقوق نسبة منخفضة جداً من الدهون المشبعة و الكوليسترول والصوديوم . كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين هـ ، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك . تحتوي الفاكهة الطازجة من البرقوق  علي نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية كل 100 جرام برقوق تحتوي علي 46 سعرة حرارية ولاتحتوي علي دهون مشبعة . فهي تحتوي علي الفيتامينات، المعادن ومركبات  مثل السوربيتول وإيزاتين والمعادن مثل البوتاسيوم،الفلور، الحديد .ويحتوي علي كميات معتدل مثل النياسين،  حمض البانتوثنيك، والبروتينات، والكربوهيدرات .

فوائد البرقوق

تحسين صحة القلب والشرايين

من الممكن لتناول ثمار البرقوق بانتظام أن يُسهم في تحسين صحة جهاز الدوران عمومًا وخفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والسبب في ذلك يعود غالبًا لاحتواء هذه الثمار على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات الكيميائية التي قد تُساعد على الآتي:

مكافحة الالتهابات المختلفة في جهاز الدوران.

تنظيم مستويات ضغط الدم.

خفض مستويات الكولسترول السيء.

رفع مستويات الكولسترول الجيد.

صحة الجهاز المناعي : 

يعمل فيتامين ج الموجود في البرقوق علي تحسين صحة الجهاز المناعي وزيادة قدرة الجسم علي مقاومة الأمراض المعدية ومقاومة الإلتهابات والفيروسات لأنه يحمي من أثر الجذور الحرة علي الجسم .

يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي:

مركبات السوربيتول والساتين، الموجودة في الخوخ، تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.

مقاومة السرطان :

هناك العديد من الدراسات التي ربطت بين تناول البرقوق يحمي من السرطان، وخصوصاً سرطان الثدي، والجهاز الهضمي وسرطان الجهاز التنفسي . حيث يحتوي علي مادة الأنثوسيانين والتي تعطي البرقوق لون الأزرق المحمر، تقوم بحماية الجسم من أُثر الجذور الحرة. كما أنه من المعروف بأن فيتامين أ الموجود في البرقوق يساعد في الحماية من سرطان تجويف الفم. يمنع البرقوق نمو الخلايا السرطانية في الثدي والحفاظ علي الخلايا الأخري صحية .

يخفض الكولسترول ويمنع الجلطات

البرقوق يحتوى على البوتاسيوم الذي هو عنصر مهم من الخلية وسوائل الجسم التي تساعد في السيطرة على معدل ضربات القلب وضغط الدم، كما أنه يمنع تجلط الصفائح الدموية التي قد تؤدي إلى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية.

إمتصاص الحديد في الجسم :

يمتلك البرقوق القدرة علي إمتصاص الحديد لأنه يحتوي علي نسبة جيدة من فيتامين ج. ويعمل الحديد علي تكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين الدورة الدموية ومنع الإصابة بفقر الدم .

مفيد لمرضي السكري :

يحتوي البرقوق علي تأثيرات مضادة للفرط السكر في الدم ومقاومة مرض السكر . فقد أظهرت الدراسات بأن البرقوق يقوم بتقليل مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية. حيث تعمل مركبات الفلافونويد علي مقاومة الأنسولين وتعزيز حساسية الأنسولين .