مطبخ هتون

طريقة تحضير كيك بالليمون بالكريمة الغنية

الكيك هو الحلى الذي تقبل عليه لسيدات لتقديمه في أغلب المناسبات، ومن أشهر أنواع الكيك هو كيك الليمون لذي يتميز بسهولة تحضيره ووفرة مقاديره، كما أنه يتميز بالمذاق المختلف عن أي نوع آخر من الكيك، فهو يجمع بين المذاق الحلو للكيك والمذاق الحامض لليمون، كما أنها غنية بالعديد من العناصر اللازمة للجسم، كالحديد والفسفور. في هذا الموضوع سنتطرق لطريقة عملها بخطوات سهلة وصحية دون أن تحتوي على سعرات حرارية عالية.
المقادير
كريمة : كوب (مخفوقة).
بشر الليمون : رشّة.
البيض : 3 حبات
الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
سكر : كوب
الزيت النباتي : نصف كوب
بشر الليمون : ملعقة كبيرة
طحين : 2 كوب
بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
-يكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
طريقة التحضير
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ملعقة صغيرة فانيليا تستخدم الخلاب
نضيف كوب السكر والزيت النباتي وقشر اليمون ونخلط مرة أخرى.
نضيف الدقيق باودر والبيكنج باودر والحليب السائل وتخلط جيدا بملعقة حتى تصبح متجانسة ويتكون خليط كريمي.
دهن قالب الكيك بالزيت ورشة طحين واسكب خليط الكيك في الصينية.
المناقشة بالفرن لمدة 50 دقيقة.
أخرج من الفرن واتركه.
انقليها إلى التقديم وزيّنيها كريم المخفوقة ورشيها بقشر الليمون.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى