طريقة تحضير سبرنج رول بطاطس

سبرنج رول بالبطاطس وصفة ذات خطوات بسيطة وحشوة ولا اشهى نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عملها بك سهولة لتحصلي على نتيجة ذهبية ومقرمشة في كلّ مرة
المقادير
عشرون إلى أربع وعشرين لفافة من عجينة الباف باستري.
كوبان ونصف إلى ثلاثة أكواب من البطاطا المهروسة.
ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب واحد من جبنة الشيدر.
نصف بصلة مفرومة ناعمة.
مخلل متوسط الحجم.
ثلاث ملاعق طعام من البقدونس المفروم.
ملعقة طعام من الزبدة.
ملح.
فلفل أسود.
طحين وماء للعجن.
طريقة التحضير:
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي بعدها البطاطس، الجزر، البازيلاء، الذرة والطماطم مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.
نكهي بالفلفل الاسود، الملح، الكركم والكمون ثم اتركي المكونات على النار حتى تنضج جيداً.
إفردي عجينة السبرينغ رول على سطح صلب ثم ضعي القليل من حشوة البطاطس على طرف كل قطعة.
لفي العجينة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة حتى تحصلي على رقائق سبرينغ رول.
حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي السبرينغ رول ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم على سفرتك.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية