الأطعمة والغذاءالتعذية والصحة

الكِشْمِش الأسود.. وفوائده

الكِشْمِش الأسود أو الهَلْمُوش أو الهُلْمُوش هو نبات شجري يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ونصف المتر له أوراق كفية الشكل مفصصة ومسننة وأزهارها صغيرة بيضاء إلى مخضرة وعناقيد تشبه عناقيد العنب من العنبات السوداء

فوائد الكشمش الأسود

لثمار الكشمش الأسود فوائد صحية عدة وهي:.

تقوية جهاز المناعة

يحتوي الكشمش الأسود على فيتامين ج بالإضافة إلى مضادات أكسدة اخرى والأنثوسيانين (Anthocyanins) الذي يعطي ثمار الكشمش لونها الداكن، وتساهم جميعها في تقوية المناعة والتخفيف من التهاب الحلق وأعراض الإنفلونزا، كما يملك خواص مضادة للميكروبات والسموم.

https://alhtoon.com

محاربة الالتهاب

يحتوي زيت بذور الكشمش الأسود على حمض اللينولينيك (Linolenic acid)؛ وهو أحد أنواع حمض أوميغا-6 الدهني، والذي يخفف من الالتهاب مما يقلل آلام المفاصل والعضلات ويقي من تضررها، إذ وجدت بعض الدراسات فاعلية أخذ مكملات حمض اللينولينيك في التخفيف من الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي.

تعزيز صحة القلب

يملك الكشمش الأسود البوتاسيوم بكميات كبيرة، إذ يزود نصف كوب منه الجسم بما يقارب الـ 15% من القيمة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، ومن المعروف أنه مسؤول عن تنظيم النشاط الكهربائي لضربات القلب، كما أنه يعمل مع حمض اللينوليك الموجود في الكشمش الأسود أيضًا على تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويساهم الحمض أيضًا في مقاومة الضرر وتراكم الخثرات في الأوعية الدموية.

دعم صحة الجلد والبشرة

على الرغم من قلة الأدلة العلمية على ذلك، إلا أنه من المحتمل أن يساهم زيت ثمار الكشمش الأسود في التخفيف من الصدفية وتأخير ظهور البقع، ويمكن وضعه على البشرة الجافة مباشرة وحتى وإن كان يشعر المريض بحكة في المنطقة المصابة، كما تحتوي الثمار على فيتامين ج المهم لإنتاج الكولاجين الذي يعتبر الدعامة الرئيسية للبشرة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى