مطبخ هتون

كيك الماربل بالبرتقال

تفضل الأمهات اعداد الحلويات بالفواكه الطبيعية لتمد أفراد أسرتها بالعديد من الفيتامينات النافعة لصحتهم، وفي هذا المقال سنوضح لكم بالخطوات طريقة تحضير كيك الماربل بالبرتقال

المقادير

ـ 2 كوب دقيق

‏- 1 كوب سكر

‏- 1 كوب عصير برتقال

‏- ½ كوب زيت

‏- 3 بيض

‏- 3 معلقة كبيرة كاكاو

‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏- فانيليا – حسب الرغبة

‏- برش ليمون – حسب الرغبة

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

في وعاء للخلط، ضعي البيض والفانيلا واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي لعدة دقائق.

أضيفي السكر، والزيت النباتي، وبرش البرتقال واخفقي مرة أخرى حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.

أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، وعصير البرتقال، وامزجي المكونات أولاً باستخدام الملعقة، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي.

بطني قالب الكيك بالزيت ورشة طحين.

صُبي ثلاث أرباع كمية خليط الكيك في قالب الكيك المجهز.

اخلطي باقي كمية الكيك بالكاكاو، وأضيفي المزيج للقالب، وشكلي دوائر بواسطة شوكة.

أدخلي قالب الكيك للفرن لمدة 45 – 50 دقيقة.

أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم اقلبيه في طبق التقديم، وقطعيه وقدميه.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى