تحضير الكوكيز بقطع الشيكولاته في المنزل

تعد الكوكيز واحدة من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى كثير من الأطفال وحتى الكبار، فيقبل الأطفال على شرائها بشكل جنونى، ويحرص الجميع على شرائها من المخابز رغم أن طريقة تحضيرها لا تتطلب منك سوى 20 دقيقية فقط، وبمقادير سهلة وبسيطة على عكس ما تعتقدين.
المقادير:
2 كوب دقيق
2 كوب حبيبات الشوكولاته (شوكلت شيبس)
كوب زبدة
3/4كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
نخفق الزبدة والسكر بنوعيه لثلاث دقائق في وعاءٍ متوسّط.
نضيف البيض والفانيليا ونخفق من جديد.
نخلط الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ ثانٍ.
نضيف المكونات السائلة إلى تلك الجافة ثمّ زيدي رقائق الشوكولاتة ونخلط جيّداً.
نجهّز صينية فرن بورق الزبدة.
نأخذ ملعقتان كبيرتان من العجين تباعاً ونشكّل الكوكيز الدائري ونصفّه في الصينية.
نخبز الكوكيز لحوالى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية