طريقة تحضير حلى اللوتس

لحلى ببسكويت اللوتس مع طبقة كريمية شهية ويزين الحلى البارد بطبقة من كريمة زبدة اللوتس وهو حلى سهل وسريع ستحبون نكهاته بالتأكيد.
المقادير:
لتحضير طبقة البسكويت :
الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)
بسكويت : كوب (اللوتس المطحون)
بسكويت : 2 كوب (السادة المطحون)
– لتحضير الطبقة الكريمية :
القشطة : علبة
جبن كريمي : نصف كوب
كريمة الخفق البودرة
– للتزيين :
الزبدة : حسب الرغبة (كريمة زبدة اللوتس)
بسكويت : حسب الرغبة (بسكويت لوتس)
طريقة التحضير:
ـ في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الماسكاربوني والقشطة وكريمة الخفق البودرة.
ـ أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
ـ في قعر صينية بيركس، ضعي طبقة من الكيك المفتت مع رصّها جيداً بواسطة ملعقة.
ـ وزّعي طبقة من بسكويت اللوتس المففت ورصّيها جيداً.
ـ أسكبي القليل من كريمة اللوتس المذوّبة بخطوط فوق البسكويت.
ـ ضعي طبقة من الكريمة المحضّرة وسوّي السطح.
ـ أدخلي الحلى إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
ـ عند التقديم، ضعي زيّني بزبدة اللوتس المذوّبة والكريمة المخفوقة وبسكويت اللوتس.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية