طريقة تحضير البسكويت المالح

نقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة من وصفات البسكويت المالح، ويصلح البسكويت المالح للتقديم للأطفال حيث يعتبر سناك صحي يصلح للانش بوكس في أيام المدارس، ويصلح أيضًا للتغميس في الصوصات المختلفة.

المقادير

كوب من الدقيق

3 ملاعق كبيره من الحليب السائل

3 ملاعق من الزبادي

3 ملاعق كبيره من الزبدة

3 ملاعق كبيره من الزيت النباتي

نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة من السكر

طريقة التحضير

الخطوة الأولى: في وعاء مناسب للعجن نضع الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج بودر، ونقلب جيدًا.

الخطوة الثانية: نضيف الزبدة والزيت والزبادي والحليب ونعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة.
الخطوة الثالثة: على سطح مناسب لفرد العجينة ومرشوش بالدقيق نفرد العجينة ونقطعها بأشكال متخلفة جسب الرغبة.
الخطوة الرابعة: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نرص البسكوت في صينية الخبز ويدهن سطح البسكوت باللبن (الحليب) ويدخل إلى الفرن حتى ينضج ثم يترك ليبرد ويقدم باردًا. وبالهناء والشفاء.

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية.