الأطعمة والغذاء

زيت الزيتون وفوائده

لزيت الزيتون فوائد عدة على الجسم , فقد وصانا الرسول صلى الله عليه وسلم بآستعماله ، تعرف معنا هنا على أشهر فوائد زيت الزيتون وإستخداماته المتنوعة .

.

* فوائد زيت الزيتون للسّرطان :
أكّدت الدراسات أن زيت الزيتون له القدرة على الحدّ من وجود الجين السّرطاني بفضل الأحماض الدهنية غير المشبعة وحمض الأوليك الذي يحتوي عليه هذا الزيت.
* الجين السرطاني هو المسؤول عن تحويل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية *.

* زيت الزّيتون للقلب والكولسترول :
إستبدال الزيوت الأخرى بزيت الزيتون الغني بالمواد المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات والكلوروفيل وفيتامين (هاء) يسهم في تقليل ضغط الدّم وبالتالي التقليل من الإصابة بالنوبات القلبية.

* زيت الزيتون والعناية بالشعر :
يحتوي زيت الزيتون على مجموعة من المركبات الهامة للعناية بالشعر وتغذيته, كفيتامينات (أ,ه) والتي تساعد في نمو الشعر وترطيبه وتغذيته من الجدور إلى الأطراف.
كما أن لهذا الزيت القدرة على منع إنتاج الهرمون الذي يتسبب في الصّلع (فقدان الشعر) بسبب آنسداد بصيلات الشعر.

* زيت الزّيتون للبشرة :

زيت الزيتون يعمل كمرطب طبيعي رائع للبشرة الجافة ويتميز زيت الزيتون بخصاص فعالية في التخلص من خشونة الجلد وتصلبه في بعض المناطق مثل الركبة والكوع.
يحتوي الزيتون الأخضر على نسبة أقل من الفيتامينات والأملاح المعدنية مقارنة بنظيره الأسود كما يحتوي على نسبة أقل من الملح, في حين أن الزيتون الأسود يحتوي على الضعف , وبذلك فالزيتون الأسود له إمكانات مضادات الأكسدة أكثر من الأخضر.

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى