مطبخ هتون

طريقة عمل البيض بالبسطرمة

المقادير:
البسطرمة : 200 غم (مقطعة حلقات)
– سمن : ملعقة كبيرة
البيض : 6 حبات
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير:
ـ في مقلاة على نار متوسطة، ضعي شرائح البسطرمة وقلّبيها.
ـ اكسري البيض فوق البسطرمة. أتركي المقلاة على النار حتى ينضج البيض.
ـ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى