الطب والحياة

أضرار تناول الملح الزائد على الجسم

كثير منا لا يستطيع أن يتناول الطعام بدون الملح، ولكن الملح له الكثير من الأضرار، وأثبتت الكثير من الدراسات وحذرت منه لأنه يحتوي على:

40% من الصوديوم و60% من الكلوريد، ويستخدم عادة لإضافة نكهة إلى الأطعمة أو لحفظها وزيادة فترة صلاحيتها.

وكل هذه المكونات ضرورية ومهمة ومعادن ضرورية من أجل قيام عضلات جسم الإنسان والجهاز العصبي، ولكن الإفراط من تناول هذه الأملاح والأطعمة فله أثار ضاره على صحة الإنسان.

الانتفاخ

الملح يعمل على احتفاظ الجسم بالماء، فيؤدي ذلك إلى تراكم الماء في الجسم، فتنتفخ الجسم والبطن.

ارتفاع ضغط الدم

الملح يحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم، فهذا يؤثر على مستوى ضغط الدم ما يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.

مشاكل في الكلى

تعمل الشعيرات الحساسة في الكلى هي المسئولة عن تنظيف الفضلات في الجسم وتصفية الدم من المعادن الفائضة ومن بينها كميات الصوديوم الزائدة عن حاجة الجسم، وعندما تزداد قيمة الملح الصوديوم في الجسم يزداد العبء عليهم ومع الوقت تتكون حصى الكلى، فضغط الدم المرتفع يُشكل خطرًا على كفائة شرايين الكلة الدقيقة.

حب الشباب

أظهرت الدراسات أن تناول الكميات الكبيرة للملح يؤدي إلى ظهور حب الشباب المزمن

البشرة الجافة

تشير الدراسات إلى أن ارتفاع نسبة الأملاح في النظام الغذائي يؤدي لجفاف البشرة.

مشكلة بالقلب والأوعية الدموية

إذا أضفت الكثير من الملح بشكل عام في طعامك، فقد يكون ضارًا على المدى الطويل لقلبك. قد يؤدي ارتفاع حجم الدم إلى زيادة الضغط على الأوعية الدموية ، مما يعني أن قلبك سيضطر إلى العمل بجهد أكبر هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى