الرُّمان.. فوائد سحريّة للجسم
يعتبر الرمان من الفواكه الأكثر شعبية، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يتمتع بفوائد صحية كبيرة لا تقتصر فقط على حبوبه بل أيضًا بعد تحوله إلى عصير، وحتى في قشرته.
وقد يساعد الرمان وعصيره في تحسين ضغط الدم، وغلوكوز الدم، ومستويات الكوليسترول، من بين فوائد أخرى. وتشكل القشور الحمراء حوالي 50% من خصائص الفاكهة وتحتوي على مضادات أكسدة أكثر من العصير حتى وفق موقع “هيلث لاين”.
القيمة الغذائية للرمان
تحتوي حصة من ثمرة الرمان تعادل 100 جرام العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 83 سعرة حرارية.
الدهون: 1.2 جرام، منها 0.1 جرام دهون مشبعة.
الكربوهيدرات: 19 جرام.
الألياف: 4 جرام.
السكريات: 14 جرام.
البروتين: 1.7 جرام.
الصوديوم: 3 ملغ.
الماء: 77.93 جرام.
أيضاً، تحتوي الحصة الواحدة من الرمان (100 جرام) على مجموعة من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم، ومنها:
فيتامين ب9 (الفولات): 38 ميكروجرام، ويعادل ذلك 10% من الحاجة اليومية للجسم.
فيتامين سي: 10.2 ملغ، ويعادل ذلك 11% من الحاجة اليومية للجسم.
فيتامين ك: 16.4 ميكروجرام، ويعادل ذلك 14% من الحاجة اليومية للجسم.
الكالسيوم: 10 ملغ، ويعادل ذلك 1% من الحاجة اليومية للجسم.
الحديد: 0.30 ملغ، ويعادل ذلك 2% من الحاجة اليومية للجسم.
النحاس: 0.158 ملغ، ويعادل ذلك 18% من الحاجة اليومية للجسم.
المغنيسيوم: 12 ملغ، ويعادل ذلك 3% من الحاجة اليومية للجسم.
البوتاسيوم: 236 ملغ، ويعادل ذلك 5% من الحاجة اليومية للجسم.
السيلينيوم: 0.5 ميكروجرام، ويعادل ذلك 1% من الحاجة اليومية للجسم.
فوائد الرمان
– صحة القلب
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة به على منع سماكة جدران الشرايين وتقليل تراكم الكوليسترول واللويحات، ويحتوي عصير الرمان أيضًا على كميات عالية من الأصباغ النباتية التي تسمى الأنثوسيانين والأنثوسيانين، والتي تدعم صحة القلب الجيدة.
– تحسين السيطرة على مرض السكري
الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 والذين بدأوا في شرب عصير الرمان أظهروا تحسنا في مقاومة الأنسولين، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الحذر عند التناول لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات.
– احتمالية انخفاض خطر الإصابة بالسرطان
الرمان غني بمضادات الأكسدة والفلافونويدات، وكلاهما يساعد على منع الجذور الحرة من إتلاف خلاياك، وتساعد على الوقاية من سرطان البروستاتا والثدي والرئة والقولون، بالإضافة إلى ذلك يساعد على منع نمو أورام الرئة والجلد والقولون والبروستاتا.
– يخفف الإمساك
الرمان الطازج هو مصدر للألياف، والتي يمكن أن تعزز فقدان الوزن، وتخفيف الإمساك.
– خفض الكولسترول
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة به على منع سماكة جدران الشرايين وتقليل تراكم الكوليسترول واللويحات الضارة بالدم.
مفيد للذهن
يعمل الرمان على تحسين القوى العقلية والوقاية من ألزهايمر الذي يحدث لدى كبار السن بسبب تراكمات من بروتين الأميلويد في المخ، وتبين بعض الدراسات أن الرمان يعمل على تقليل تراكم هذا البروتين، وبفضل مضادات الأكسدة في عصيره وتركيزها العالي قد يتأخر قدوم ألزهايمر.
