فوائد السبانخ المذهلة لجسم الإنسان

تعتبر السبانخ من أفضل الخضروات الورقية التي توفر العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان لأنها تمتلك عناصر غذائية متعددة. يمكنك إضافة هذا النبات الورقي لنظامك الغذائي بكل سهولة حيث يمكنك خلطها مع العصائر أو تناولها كنوع من أنواع السلطات أو إضافتها إلى الصلصة أو مزجها في المخبوزات.

القيمة الغذائية للسبانخ

تحتوي السبانخ علي البوتاسيوم، المنجنيز، الزنك، المغنسيوم، الحديد، الكالسيوم ومصدر رائع للفيتامينات وهي حمض الفوليك، النياسين، فيتامين ب6، فيتامين أ وهما من العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم بإستمرار .

فوائد السبانخ لجسم الإنسان

توفر السبانخ  العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويمكن أن تشتمل فوائد السبانخ على التالي:

مفيدة لعملية الهضم

تحتوي السبانخ على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان في الماء، وهي من أهم أنواع الألياف التي تساعد في عملية الهضم وطرد السموم من الجسم، وبالتالي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مشكلة الإمساك.

تقوية صحة العظام

تشتمل السبانخ على العديد من المعادن المفيدة لصحة العظام مثل الفوسفور، الكالسيوم، المغنسيوم والبوتاسيوم، حيث أن تلك المعادن تساهم في الحفاظ على كثافة العظام ومنع حدوث هشاشة العظام.

مفيدة لصحة العيون

تساعد السبانخ على تقوية صحة العين بسبب احتوائها على بعض الكاروتينات المهمة مثل اللوتين وزياكسانثين حيث تعمل هذه المركبات على منع حدوث إعتام لعدسة العين أو التنكس البقعي.

السيطرة على ضغط الدم

تحتوي السبانخ أيضًا على كلا من الفولات والبوتاسيوم اللذان يمكن أن يساعدان في السيطرة على ضغط الدم، حيث أنهما يعملان على الحد من ضغط الدم من خلال توسيع الأوعية الدموية مما يقلل الضغط على الأوعية والشرايين.

مفيدة لنمو الجنين

تتميز السبانخ بغناها بحمض الفوليك الهام للنساء الحوامل حيث أنه يقي الجنين من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي ويساهم في تطور الجهاز العصبي للجنين بشكل سليم، كما أن فيتامين أ الموجود في السبانخ يساعد على نمو رئة الجنين بشكل سليم، ولذلك يُوصى بإضافة السبانخ إلى النظام الغذائي الخاص بالمرأة الحامل  نظرًا لفوائدها المتنوعة لصحة الجنين.

مضادة لمرض السكري :

أثبتت الأبحاث أن الإستهلاك المنتظم لمياه السبانخ يساعد في زيادة مقاومة الجسم لإرتفاع نسبة السكر في الدم الناجم عن الأكسدة ، ويمكن أن يستخدم كعلاج لمرض السكري لدي النساء الحوامل .

 الحماية من أمراض القلب :

تحتوي السبانخ علي العناصر الضرورية مثل فيتامين أ وفيتامين ج وكذلك نسبة عالية من البيتا كاروتين وهي عناصر غذائية مضادة للأكسدة تعمل علي الحد من أثر الجذور الحرة في الجسم ومنع تراكم الكوليسترول الضار ومنع أكسدة الكوليسترول علي جدران الأوعية الدموية والذي تؤدي إلي إنسداد الأوعية الدموية أو الإصابة بالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية .

تصحيح نشاط التمثيل الغذائي :

تحتوي السبانخ علي عناصر غذائية مفيدة لصحتك تجعلها تصحح نشاط التمثيل الغذائي وتشجيع أجهزة الجسم بأكملها علي أداء وظائفها بشكل جيد .

تعزيز مناعة الجسم :

كونها مخزن للعناصر الغذائية فهي وسيلة طبيعية لزيادة مناعة الجسم بالمقارنة مع المكملات فيتامين ج ، عند إستهلاك هذه الخضار الورقية بصورة منتظمة تعزز من صحة الجهاز المناعي والتخلص من السموم الموجودة في الجسم .