فوائد الكمثرى لجسمك عديدة
تنتمي الكمثرى إلى العائلة الوردية، وهي واحدة من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان، يتم استهلاكها طازجة في جميع أنحاء العالم، كما وتوجد بشكل شائع في المنتجات المصنعة مثل المشروبات والحلوى والفواكه المحفوظة والمربى.
تعتبر فاكهة الإجاص أو الكمثرى، من الفواكه اللذيذة ذات المذاق الحلو، حيث تنتشر هذه الفاكهة في غالبية دول العالم وتزين الموائد بشكلها المميز المخروطي وألوانها المتنوعة.
السعرات الحرارية في الكمثرى
حسب وزارة الزراعة الأمريكية، يتوفر كل 100 جرام من الكمثرى على 57 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للكمثرى
عند تناول ثمرة كمثرى يقدر حجمها بـ178 جرام، أي متوسطة الحجم، يحصل الجسم على العناصر الغذائية التالية:
– 101 سعرة حرارية.
– 1 جرام من البروتين.
– 27 جرامًا من الكربوهيدرات.
– 6 جرامًا من الألياف، ما يعادل نسبة 22% من الاحتياج اليومي.
– 12 % من فيتامين سي.
– 6 % من فيتامين ك.
– 4 % من معدن البوتاسيوم.
– 16 % من معدن النحاس.
وتوفر نفس الحصة من الكمثرى للجسم عناصر غذائية أخرى، مثل حمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين B3 “النياسين” ومادة البوليفينول.
الكمثرى هي فاكهة لذيذة ومغذية تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض فوائد الكمثرى وطرق تناولها وفقا لموقع هيلثى..
. غنية بالألياف: تحتوي الكمثرى على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
. مصدر جيد للفيتامينات: تحتوي الكمثرى على فيتامين C وفيتامين K وفولات وبعض فيتامينات B المهمة لصحة جسمك.
. مضادات الأكسدة: تحتوي الكمثرى على مجموعة متنوعة من المضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة التأثيرات الضارة للجذور الحرة في جسمك.
. دعم صحة القلب: يُظهَر بعض الأبحاث أن استهلاك الكمثرى يمكن أن يقلل من خطر أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
. تعزيز صحة الجلد: يحتوي الكمثرى على مضادات التهاب ومرطبات طبيعية تساعد في ترطيب الجلد وتحسين مظهره.
تناول الكمثرى يمكن أن يكون بالطرق التالية:
– تناولها كفاكهة طازجة: قم بغسل الكمثرى جيدًا وقشِّرها إذا لزم الأمر، ثم قطِّعها إلى شرائح أو أجزاء صغيرة وتناولها مباشرة.
– إضافتها إلى سلطات الفواكه: يُمكنك قطع الكمثرى وإضافته إلى سلطات الفواكه المختلفة لإضفاء نكهة منعشة وقيمة غذائية.
– عصير الكمثرى: يُمكن أيضًا عصْر الكمثرى للحصول على عصير منعش وصحي. قُشِّر الفَوْءَة، وقُطِّعَتْ إلى قطع صغيرة، ثُمَّ اطحنها في الخلاط الكهربائي وصفِّي العصير.
