فوائد الكيوي عديدة لا تقدر بثمن

يعتبر الكيوي  من الفاكهة المعروفة قديمًا لدى الشعوب الصينية، وقد كانت تسمى بعنب الثعلب الصيني. تمتاز فاكهة الكيوي باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى نسبة جيدة من المركبات المضادة للأكسدة.

تعتبر الكيوي وهي الفاكهة المغطاة بالفرو من الفواكه الأكثر فائدة من الناحية الغذائية، مقارنة بجميع الفواكه الأخرى، إذ تحتوي على فيتامينات ومغذيات لا حصر لها.

كم سعرة حرارية في الكيوي؟

يعتبر الكيوي من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي الحبة الواحدة على 43 سعرة فقط، وعند تناول 100 جرام منه، يحصل الجسم على ما يقرب من 60.9 سعرة حراري.

القيمة الغذائية للكيوي

تحتوي ثمرة واحدة من الكيوي -تزن 69 جرامًا- على العناصر الغذائية التالية:

– 10.1 جرامًا من الكربوهيدرات.

– 6.2 جرامًا من السكر.

– 2.1 جرام من الألياف.

– 23.5 ملليجرامًا من الكالسيوم.

– 11.7 ملليجرامًا من الماغنسيوم.

– 23.5 ملليجرامًا من الفسفور.

– 215 ملليجرام من البوتاسيوم.

– 90 ميكروجرامًا من النحاس.

– 64 ملليجرامًا من فيتامين سي.

– 0.5 ملليجرام من الحديد.

– 17.2 ميكروجرامًا من حمض الفوليك.

– 35.9 ميكروجرامًا من البيتا كاروتين.

– 1 ملليجرام من فيتامين هـ.

– 27.8 ميكروجرامًا من فيتامين ك.

فوائد الكيوي

تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على فيتامين سي الذي يعزز من قدرة الجسم على مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات.

– تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على الألياف المسئولة عن تحسين حركة الأمعاء، بالإضافة إنزيم الأكتينيدين الذي يساعد المعدة على هضم البروتين.

– تقوية النظر، لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين، التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، أحد العناصر الغذائية الضرورية لصحة العين.

الشعور بالحيوية:

ارتبط استهلاك الفاكهة والخضروات الغنية بفيتامين سي بمزيد من الشعور بالحيوية، ووفقًا لنتائج دراسة نُشرت في Nutrients ، فإن تناول اثنين من فاكهة الكيوي يوميًا أدى إلى تحسين الحيوية الذاتية لدى البالغين الذين يعانون من نقص فيتامين سي

 تحسن في امتصاص الحديد:

إذا كنت تتناول الكيوي الذي يحتوي على مصادر من الحديد النباتي ، مثل السبانخ والحبوب الكاملة والمكسرات ، فقد تواجه امتصاصًا محسنًا لهذا المعدن الأساسي، فيتامين ج لديه القدرة على مساعدة الجسم على امتصاص واستخدام هذا النوع من الحديد ، مما قد يساعد الجسم على مكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

المساهمة في تقوية صحة القلب

من فوائد الكيوي أنه يساهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، وتناوله قد يقلل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ويعود السبب في قدرة الكيوي على ذلك هو احتوائه على الآتي:

الألياف الغذائية: حيث تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار، ورفع الكولسترول الجيد في الجسم.

البوتاسيوم: حيث ينظم عمل القلب ويساعد في ضبط ضغط الدم في الجسم.

الكروم: حيث يعمل على تنظيم ضربات القلب.

المساهمة في تحسين مستويات السكر في الدم

يتميز الكيوي بأنه قليل السعرات ولا يحتوي على الكولسترول، وبهذا يكون الكيوي أحد الفواكه الرائعة والمناسبة لمرضى السكري.

كما أن احتواء الكيوي على الألياف الغذائية جعله فعال في إبطاء عملية امتصاص السكريات من الجهاز الهضمي.

تحسين جودة النوم لدى الأفراد الذين يعانون من اضطرابات النوم.

الوقاية من الإصابة بالسرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم.