حل مشكلة ظهور حروف اللغة العربية كعلامات استفهام (؟؟؟؟؟؟) في برامج الأوفيس

أحيانا تظهر الكتابات العربية على شكل علامات استفهام في بعض برامج الأوفيس والتحرير العربي لأن الترتيب الافتراضي  Collation لا يدعم ترميز الحروف العربية، وبالتالي وجب تغيير نمط الترتيب واختيار أحد الأنماط الداعمة للغتنا، لذا أقدم لكم شرح مبسط لحل مشكلة
أولاُ الملخص

.
.
وهذه الخطوات كلقطات شاشة