القرع المر .. وفوائده

معضوضة كرمية الأوراق أو القرع المر هي نوع من النباتات تتبع جنس المعضوضة من الفصيلة القرعية. ونبات عشبي حولي زاحف يعرف شعبياً بعدة أسماء مثل الكمثرى البلسمية والخيار الكوري، بالإنجليزية معضوضة كرمية الأوراق ويعد هذا من النباتات المشهورة التي ثماره تشبه الكوسا أو الخيار ولكنه يبرز على سطحها الخارجي نتوءات كثيرة وتتميز بمذاقها المر.

فوائد القرع المر

في ما يأتي أهم فوائد القرع المر المحتملة واستخداماته:

1. مرض السكري

من أهم فوائد نبات القرع المر هو استخدامه من أجل مرض السكري خصوصًا النوع الثاني، يحتوي القرع المر على ثلاثة مواد كيميائية مهمة من أجل محاربة مرض السكري وهي التشارانتي (Charanti)، الفيسين (Vicine)، والليستين (Lectin) إذ تعمل هذه المواد مجتمعة على تقليل مستوى السكر في الدم بشكل كبير.

أثبتت الدراسات بأن استهلاك 2000 ملليغرام يوميًا من نبات القرع المر يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكري، ولوحظ بأن تأثير هذه النبتة يفوق دواء الميتفورمين.

2. حصى الكلى

يساعد هذا النبات في تفتيت حصى الكلى داخل الجسم من خلال تقليل كمية الأحماض التي تؤدي إلى تكون الحصى.
3. تقليل الكوليسترول

تساعد هذه النبتة في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والذي يؤدي إلى السكتات القلبية والدماغية بشكل كبير.

4. سرطان البنكرياس

يساعد هذا النبات في حماية الإنسان من الإصابة بسرطان البنكرياس، إذ يعمل على تثبيط إفراز الغلوكوز في الجسم وبالتالي الحفاظ على صحة البنكرياس.

5. البشرة

يساعد استهلاك هذا النوع من النبات منح البشرة النضارة والحيوية، ويساعد أيضًا في علاج مشكلات البشرة مثل حب الشباب، الصدفية، والأكزيما.

6. خسارة الوزن

إن خضار القرع المر يعدّ قليل بالسعرات الحرارية كما أنه يمنح الإنسان الشعور بالشبع لوقت وفترات طويلة جدًا لذلك فإنه يساعد الأشخاص الراغبين في خسارة أوزانهم.

7. مقوي للكبد

يعدّ هذا النبات مقوي للكبد بشكل كبير ويساعد على عملية الهضم، تعزيز صحة المرارة، وتقليل احتباس السوائل في الجسم، كما يساعد في الحفاظ على صحة الكبد وحمايته من الإصابة بمرض تشمع الكبد.

8. مصدر لفيتامين ك

يعد هذا النبات مصدر غني بفيتامين ك المهم لصحة العظام، تخثر الدم، ومحاربة الالتهابات، حيث يساعد استهلاك القرع المر في منح الإنسان جزء من احتياجة اليومي من فيتامين ك.

9. معزز للمناعة

يساعد استهلاك هذا النبات في تعزيز صحة المناعة والجهاز المناعي للإنسان بشكل كبير.