فوائد مذهلة يوفرها العنب الأحمر
يتميز العنب بكل أنواعه باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، إضافة إلى الكربوهيدرات الصحية والبروتين، فضلًا عن نسبة عالية من الماء، وبالتالي فإن تناوله يعود بفوائد صحية مذهلة على الجسم.
يُعد العنب الأحمر أحد أنواع العنب ذات القيمة الغذائية العالية وله فوائد صحية مميزة.
قد يكون محتواه العالي من مركبات الفلافونويد وراء تميزه عن أي نوع من أنواع العنب الأخرى، ليس فقط باللون الأحمر الجذاب وإنما أيضًا بفوائده الصحية العديدة والتي أثبتتها الدراسات المختلفة.
العناصر الغذائية في حصة واحدة من العنب الأحمر
تبلغ نسبة العناصر الغذائية للحصة الواحدة من العنب الأحمر “نصف كوب” ما يلي:
السعرات الحرارية: 52
البروتين: 1 جرام
الدهون: 0 جرام
الكربوهيدرات: 14 جرام
الألياف: 1 جرام
السكر: 12 جرام
كما يحتوي العنب أيضًا على كميات صغيرة من فيتامين أ، وفيتامين سي، والكالسيوم، والحديد.
فوائد مذهلة لتناول العنب الأحمر مرة في الأسبوع.
– مكافحة الشيخوخة:
يحتوي جلد وبذور العنب الأحمر على الريسفيراترول الذي يتحكم في عملية الشيخوخة، ويعد الريسفيراترول هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجلد.
– نشاط مضاد للجراثيم:
يمتلك العنب الأحمر خواصًا مضادة للبكتيريا والفيروسات، وبالتالي فهي تحميك من العديد من الإصابات، كما أن الخصائص المضادة للفيروسات مفيدة أيضًا لمحاربة فيروس شلل الأطفال وفيروس الهربس البسيط.
-صحة الجلد:
يحتوي العنب وبذوره على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، وهذا يساعد على حماية البشرة من التلوث والتلف الناتج عن السموم، وهذا مفيد أيضًا في إصلاح الكولاجين.
– اضطرابات الكلى:
العنب الأحمر مفيد لتقليل حمض البوليك، وهذا يساعد على التقليل من ضغط عمل الكلى.
– يمنع إعتام عدسة العين:
تحتوي مركبات الفلافونويد الموجودة في العنب الأحمر على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل وتحارب الجذور الحرة لمنع إعتام عدسة العين.
– يحسن البصر:
نظرًا لأن العنب الأحمر مصدر غني جدًا بمضادات الأكسدة القوية، الريسفيراترول، فإنه يؤدي وظيفة عامل مانع ضد بعض الإنزيمات المحددة التي تؤدي إلى تدهور الأنسجة.
– تحسين صحة القلب:
تشتهر مركبات الفلافونويد والريسفيراتول الموجودة في العنب الأحمر بخصائصها في الوقاية من أمراض القلب، وهذا يساعد على تقليل مخاطر ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم والجلطات الدموية والأمراض المرتبطة بالقلب.
– يحسن قوة الدماغ:
يزيد الريسفيراترول من تدفق الدم إلى أدمغتك بنسبة 200٪، وهكذا يساعد ريسفيراترول على تسريع استجاباتك الذهنية وقدرتك.
– دعم المناعة:
العنب الأحمر هو أفضل طريقة طبيعية لتقوية جهاز المناعة في الجسم.
