فوائد حمص الشام كنز لا يقدر بثمن

فوائد حمص الشام كنز لا يقدر بثمن الحمص  نبات بقولي صيفي وشتوي يتميز بكثرة أنواعه ويزرع في مناطق حوض المتوسط وفي الوطن العربي وإيطاليا، كما أنه يعد من أقدم البقوليات وأكثرها شعبية واستهلاكاً في العالم لغناه بالفوائد الصحية والعناصر الغذائية الفريدة، كما أنه يعد بديلاً عن اللحوم للأشخاص الذين لا يستطيعون أكل اللحوم.

الحمص يعد من البقوليات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، فهو يحتوى على نسبة عالية من الألياف والمعادن المفيدة للجسم، كما أنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي.

القيمة الغذائية للحمص

يحتوي الحمص على العديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد، والزنك، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والفوسفور، وغيرها العديد من العناصر الغذائية، وتحتوي كل 100 جرام من الحمص على:

سعرة حرارية: 162 سعر حراري.

بروتين: 8.86 جرام.

كاربوهيدرات: 27.42 جرام.

ألياف: 7.6 جرام.

دهون: 2.59 جرام.

كالسيوم: 49 ملجم.

حديد: 2.89 ملجم.

مغنيسيوم: 48 ملجم.

زنك: 1.53 ملجم.

فوائد الحمص الشام.

مدرّ للبول.

يعالج المفاصل وآلامها، وخاصّة عظام الظهر.

منشّط للأعصاب.

يفتت الحصو المتراكم على الكلى، كما أنه يفتت الحصو الموجود في المسالك البولية.

يحافظ على صحّة القلب، ويقيه من التعرّض إلى الجلطات القلبية.

يحافظ على صحة الأوعية الدموية، ويقيها من التصلب.

يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان، وسرطان القولون.

يحفّز نمو الشعر الجديد.

يخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويرفع الكولسترول النافع في الجسم.

ينظّم مستوى السكر في الدم، حيث يخفض من نسبة السكر لمرضى السكري.

يبني العضلات، ويساعد في أداء وظائفها.

يبني الأنسجة في الجسم، ويصلحها في حالة التلف.

يعطي الجسم القوة، والنشاط.

يوفّر البروتين الضروري لنمو جسم الأطفال الرضع.

يخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع.

يقلل من الام الروماتيزم.

يكافح السمنة.

مضاد للأكسدة.

يحسّن المزاج.

فوائد الحمص المسلوق للجهاز الهضمي:

يحافظ على صحّة الجهاز الهضمي.

ينظّم حركة الأمعاء.

يعالج الإمساك.

يسهل عملية الهضم.

يجعل الفرد يشعر بالشبع، وامتلاء المعدة، مما يساعد في تخفيف الوزن

كما أنه ملين للامعاء .