فوائد الكمثرى المذهلة للجسم
تنتمي الكمثرى إلى العائلة الوردية، وهي واحدة من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان، يتم استهلاكها طازجة في جميع أنحاء العالم، كما وتوجد بشكل شائع في المنتجات المصنعة مثل المشروبات والحلوى والفواكه المحفوظة والمربى.
الكمثرى هي ثمرة ذات تركيز عالي من الألياف، وهي غنية بمضادات الأكسدة المهمة مثل الفلافونويد والألياف الغذائية.
القيمة الغذائية للكمثرى
عند تناول ثمرة كمثرى يقدر حجمها بـ178 جرام، أي متوسطة الحجم، يحصل الجسم على العناصر الغذائية التالية:
– 101 سعرة حرارية.
– 1 جرام من البروتين.
– 27 جرامًا من الكربوهيدرات.
– 6 جرامًا من الألياف، ما يعادل نسبة 22% من الاحتياج اليومي.
– 12 % من فيتامين سي.
– 6 % من فيتامين ك.
– 4 % من معدن البوتاسيوم.
– 16 % من معدن النحاس.
وتوفر نفس الحصة من الكمثرى للجسم عناصر غذائية أخرى، مثل حمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين B3 “النياسين” ومادة البوليفينول.
فوائد الكمثرى
مصدر جيد للفيتامينات: تحتوي الكمثرى على فيتامين C وفيتامين K وفولات وبعض فيتامينات B المهمة لصحة جسمك.
مضادات الأكسدة: تحتوي الكمثرى على مجموعة متنوعة من المضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة التأثيرات الضارة للجذور الحرة في جسمك.
تعزيز صحة القلب
تتوفر الكمثرى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للقلب، من بينها الأنثوسيانين، وهو مضاد للأكسدة قد يحمي من مرض الشريان التاجي، و الألياف، التي قد تلعب دورا مهما في خفض نسبة الكوليسترول الذي قد يزيد ارتفاعه من خطر الإصابة بأمراض القلب، إضافة إلى البوتاسيوم، المعروف بأنه يساعد في خفض ارتفاع ضغط الدم.
. تعزيز صحة الجلد: يحتوي الكمثرى على مضادات التهاب ومرطبات طبيعية تساعد في ترطيب الجلد وتحسين مظهره.
زيادة المناعة
تساعد الكمثرى على تقوية الجهاز المناعي، لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يعزز من قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
إنقاص الوزن
انخفاض السعرات الحرارية في الكمثرى يجعلها من الفواكه الصيفية المفيدة للتخسيس، فضلًا عن غناها بالألياف التي تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل من كمية الطعام المستهلكة على مدار اليوم.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تمثل الكمثرى أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمى، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتنظيف القولون من الفضلات وتقليل فرص الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
