فوائد سمك المكرونة المذهلة
تعتبر الأسماك هي أحد المصادر الأساسية لغذاء الإنسان، ولقد خلق الله سبحانه وتعالى الأسماك على اختلاف أنواعها وأشكالها وألوانها وفوائدها، فالأسماك لها فوائد كثيرة لصحة الإنسان فهي مصدر مهم للبروتين.
ینتمی سمك المکرونة إلى جنس أسماك السحلية ، و هو ينتشر بكثرة في المناطق الشاطئية التي تقع على عمق لا يزيد عن 20 أو 30 متر و تكون قريبة من الجزر أو السواحل ، و يشتهر صيد هذا النوع من الأسماك في العديد من البلدان العربية المختلفة .
يتميز سمك المكرونة بأن لديه زعانف ذيلية يظهر عليها بعض البقع الداكنة ، بالإضافة إلى طول المنطقة الواقعة بين رأسه و زعنفة ظهره الذي يفوق طول المنطقة الخلفية ، و قد أشتهر سمك المكرونة في الدول العربية و أصبح معروفاً بالإسم العلمي ( Saurida Lessepsianus ) حیث تم تصنیفه لیکون نوعاً منفصلاً بذاته .
القيمة الغذائية لسمك المكرونة :
يحتوي سمك المكرونة على الكثير من العناصر الغذائية المختلفة المفيدة لجسم الإنسان ، حيث تحتوي سمكة المكرونة على كمية كبيرة من الطاقة بالإضافة إلى البروتين و نسب متفاوته من الدهون و الكربوهيدرات ، و الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و كذلك الفسفور .
كما يحتوي سمك المكرونة أيضاً على كمية من النحاس و الصوديوم و البوتاسيوم و المنغنيز و الزنك و فيتامين ج و فيتامين ب 6 ، و فيتامين ب 2 و نياسين و بانثونيك أسيد ، بالإضافة إلى الفولات و فيتامين ب 12 و فيتامين هـ و كذلك فيتامين د .
فوائد تناول سمك المكرونة
يعمل سمك المكرونة على فقدان الوزن الزائد مما يجعله مناسباً للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً معيناً للتخسيس ، حيث أنه يتميز بعدم احتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية و يوجد به القليل من الدهون و السكريات .
– يوفّر سمك المكرونة كمية مناسبة من فيتامين د و عنصر الكالسيوم ، مما يجعله يقي الأطفال من خطر الإصابة بالكساح ، بالإضافة إلى أنه مفيد كثيراً للعظام و يحميها من الإصابة بالهشاشة ، كما أنه يجعل الأسنان تتمتع بصحة جيدة .
-مُفيد لأسنان صحيّة وقويّة.
-الوقاية من أمراض القلب وتصلّب الشّرايين.
-يُساعد في نموّ وتطوّر الجنين العقليّ والعصبيّ لاحتوائه على أوميغا 3.
-تقليل احتماليّة الإصابة ببعض الأمراض، مثل الزهايمر والاكتئاب والتّخفيف من أعراضها.
