فوائد العنب تفوق توقعاتك
العنب أحد الفواكه المشهورة منذ القدم في منطقة الشرق الأوسط، ولطالما اشتهر باستخدامه في صناعة النبيذ لدى الرومان والإغريق والمصريين القدماء، وينتشر حاليًا في معظم أنحاء العالم، ويتم تناوله لمذاقه الحلو اللذيذ ولفوائده العظيمة التي تعود على الجسم.
يعتبر العنب فاكهة صحية وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية ، حيث يحتوي قشر العنب الأحمر على مادة الريسفيراترول التي تدعم وظائف القلب.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، فإن 100 جرام من العنب الأحمر بدون بذور يحتوى على:
الطاقة: 65 سعر حراري
البروتين: 0.72 جرام
الدهون الكلية: 0.72 جرام
الكربوهيدرات: 17.39 جرام
اجمالى السكريات: 16.67 جرام
الألياف: 0.7 جرام
الكالسيوم: 14 ملي جرام
الحديد: 0.26 ملي جرام
الصوديوم : 0
10.9 ملي جرام من فيتامين C
721 IU من فيتامين A
الفوائد الصحية لتناول فاكهة العنب:
تحسين الهضم
العنب هو مصدر جيد للألياف ، وهو معروف أيضا بقدرته على تحسين أداء الجهاز الهضمي وقد يمنع حدوث الإمساك.
فيتامين C
العنب مصدر كبير جدا لفيتامين C ، الذي يعزز صحة الجلد ويعزز جهاز من قوة جهاز المناعة ايضا.
صحة العين
يحتوي العنب أيضًا على مضادات الأكسدة مثل اللوتين (lutein) والزياكسانثين (zeaxanthin) ، حيث يعملو على تحسن أعصاب العين ومنع حدوث أضرار بالعين ، مثل إعتام عدسة العين.
الوقاية من فقر الدم
بسبب محتوى العنب العالي من الحديد، فهو يعد مهمًا في عملية صناعة الهيموغلوبين الضروري لعلاج حالات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
تنظيم سكر الدم
أظهرت بعض الأبحاث أن ريسفيراترول يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. قد يحسن الريسفيراترول من السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويقلل من مقاومة الأنسولين، وكلاهما مفيد للأشخاص المصابين بمرض السكري.
الوقاية من الإمساك
بفضل محتوى العنب العالي من الألياف، فهو يساهم في تسهيل عملية الهضم والإخراج في الجسم، والتخلص من الفضلات، وبالتأكيد يساعد في الوقاية من الإمساك.
. تعزيز المناعة
من أبرز فوائد العنب تعزيز المناعة، إذ تساهم مضادات الأكسدة التي يحويها العنب في تقوية مناعة الجسم.
فوائد أخرى
من فوائد العنب الأخرى:
تعزيز صحة البصر.
تحسين الذاكرة.
الوقاية من السكري.
التخلص من السموم في الجسم وحمض اليوريك المتراكم في العضلات والخلايا.
المساعدة في الوقاية من السرطانات بفضل محتواه من البوليفنولات.
تقليل أعراض الحساسية الموسمية.
