11المميز لديناالأطعمة والغذاءالتعذية والصحة

البرقوق كنز غذائي ثمين بفوائد متعددة

يعتبر البرقوق أحد أبرز الفواكه التي يشتهر بها فصل الصيف، ويفضله بعض الأشخاص، لأنه يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية.

يحتوي البرقوق وهو من فصيلة الخوخ على فيتامينات A وC، كما أنه مصدر غني بالألياف الطبيعية ويوفر للجسم مضادات الأكسدة اللازمة، هذا بالإضافة إلى احتوائه على كمية مناسبة من أحماض النياسين والبانتوثنيك الهامة للجسم.
البرقوق كنز غذائي ثمين بفوائد متعددة - صحيفة هتون الدولية

القيمة الغذائية للبرقوق

تحتوي حبة واحدة من البرقوق على العناصر الغذائية التالية:

– 30 سعرة حرارية.

– 87.23 جرامًا من الماء.

– 0.28 جرام من الدهون.

– 8 جرامًا من الكربوهيدرات.

– 1 جرام من الألياف.

– 7 جرامًا من السكريات.

– 6 ملليجرامًا من الكالسيوم.

– 16 ملليجرامًا من الفسفور.

– 0.1 ملليجرام من الزنك.

– 157 ملليجرام من البوتاسيوم.

– 7 ملليجرامًا من الماغنسيوم.

– 0.17 ملليجرام من الحديد.

– 9.5 ملليجرامًا من فيتامين سي.

– 0.26 ملليجرام من فيتامين هـ.

– 345 وحدة دولية من فيتامين أ.
البرقوق كنز غذائي ثمين بفوائد متعددة - صحيفة هتون الدولية

فوائد البرقوق

يعد البرقوق مصدراً جيداً للألياف الصحية مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحمايته من المشكلات المختلفة التي من الممكن أن يتعرض إليها.

 البرقوق به نسبة عالية من البوتاسيوم وهذا له دور في التقليل من الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية، فضلاً على أنه يحمي من ارتفاع ضغط الدم، ويقي من التعرض إلى السكتة الدماغية.

 البرقوق يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على مهاجمة الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا، مما يقي من الأمراض السرطانية.

وأثبتت الدراسات أن مادة البوليفينول الموجودة في البرقوق تقلل من معدل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
البرقوق كنز غذائي ثمين بفوائد متعددة - صحيفة هتون الدولية

ضبط سكر الدم

على الرغم من احتواء البرقوق على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ولكنه يعد من الفواكه الصيفية المناسبة لمرضى السكري، لأنه يحفز الجسم على إفراز هرمون الاديبونكتين، المسئول عن تنظيم مستويات السكر بالدم.

وتساعد الألياف الموجودة بالبرقوق على إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات، وهو ما يساعد على التحكم في مستويات السكر بالدم ومنعها من الارتفاع.

إنقاص الوزن

يلعب البرقوق دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن، وذلك للأسباب التالية:

– انخفاض سعراته الحرارية.

– احتوائه على نسبة ضئيلة من الدهون.

– غناه بالألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، فضلًا عن قدرتها على تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، التي بدورها تساهم في تنقية الجسم من السموم المرتبطة بالسمنة.
البرقوق كنز غذائي ثمين بفوائد متعددة - صحيفة هتون الدولية

– زيادة المناعة

عند تناول البرقوق، يحصل الجسم على 10% من الجرعة اليومية التي يحتاجها من فيتامين سي، الذي يساهم في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرته على مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
Link partner: gaspol168 sky77 koko303 zeus138 luxury111 bos88 bro138 batman138 luxury333 roma77 ligaciputra qqnusa qqmacan gas138 bola88 indobet slot5000 ligaplay88