فوائد البامية الصحية التي لا يمكنك توقعها

البامية هي أحد الخضروات الخضراء الموسمية، تتوفر بشكل أساسي في فصل الصيف، وتعتبر البامية مخزنًا للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات.

تعتبر البامية من الخضروات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، وهي مشهورة في العديد من البلدان وتُعرف أيضًا باسم “إصبع السيدة”. يتم زراعتها من أجل الحصول على قرونها الخضراء والتي يتم طبخها بعد حصادها مباشرةً أو بعد فترات قليلة من عملية الحصاد.

السعرات الحرارية في البامية

ويحتوى 100 جرام من البامية- حسب قاعدة بيانات الاطعمة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية- على:

33 سعر حراري

1.9 جراما من البروتين.

0.2 جرام من الدهون

7.5 جرام من الكربوهيدرات

3.2 جراما من الألياف

1.5 جرام سكر

31.3 ملليجرام فيتامين ك

299 ملليجرام من البوتاسيوم

23 ملليجرام فيتامين سي

7 ملليجرام صوديوم

57 ملليجرام ماغنسيوم

0.2 ملليجرام ثيامين

82 ملليجرام كالسيوم

61 ملليجرام فسفور

0.62 ملليجرام حديد.

فوائد البامية الصحية

البامية من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية وهذا ما يجعلها مصدر يوفر العديد من الفوائد الصحية كالتالي:

خفض نسبة السكر في الدم

تحتوي البامية على بعض المركبات المضادة للأكسدة والتي تساهم في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني عن طريق تقليل نسبة السكر والكوليسترول في الدم.

تمنع تساقط الشعر

يمكن أن تساعد البامية على منع تساقط الشعر لأنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تقوي صحة الشعر.

تحسين عملية الهضم

لقد أثبتت الدراسات أن البامية مفيدة في تحسين صحة الجهاز الهضمي نظرًا لمحتواها الغني بالألياف الغذائية، حيث أنها تساهم في تعزيز عملية الامتصاص ومنع حدوث مشاكل حركات الأمعاء كالإمساك.


طرد السموم من الجسم

تساعد البامية في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الالياف الغذائية التي تساهم في هذه العملية.

هامة لصحة الحامل والجنين

تُعرف البامية باحتوائها على نسبة عالية من حمض الفوليك الهام لنمو الجنين أثناء الحمل حيث أنه يمنع حدوث أي عيوب في الأنبوب العصبي للطفل .تحتاج المرأة الحامل ما يقرب من 400 مجم، ويمكن الحصول على هذه النسبة من خلال الطعام وتناول المكملات الغذائية.

تحسين الصحة العقلية

تشتمل البامية أيضًا على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية المعروفة بقدرتها على تحسين صحة العقل، وتساهم في منع الإصابة بالأرق والحصول على قدر كافي من النوم السليم.

الوقاية من السرطان

البامية غنية بالليكتين الذي يساعد في الحد من سرطان الثدي، كما أن هذا النوع من البروتين هام للمرضعات.

الوقاية من هشاشة العظام

تساعد البامية في الوقاية من هشاشة العظام بفضل احتوائها على فيتامين ك الذي يساهم في أن تصبح عظامك قوية وصحية حيث أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم.

دعم صحة العيون

تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البيتا كاروتين التي تساهم في تعزيز صحة العين.

دعم المناعة

تحتوي البامية أيضًا على بعض المواد المضادة للأكسدة التي تحمي ضد الالتهابات، كما تعمل على دعم وتعزيز الجهاز المناعي.