فوائد تناول الجزر يومياً

يعد الجزر من بين أفضل الوجبات الخفيفة الصحية التي بإمكانها أن تهدئ رغبتك في تناول الوجبات السريعة، وذلك بفضل مذاقه الحلو.

القيمة الغذائية للجزر

يحتوي الجزر على نسبة عالية من الماء، وبعض الكربوهيدرات، والقليل جداً من البروتين والدهون. ويعد مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي حصة واحدة من الجزر تعادل 100 غرام على:

السعرات الحرارية: 41 سعرة حرارية.

الماء: 88.29 غرام.

الكربوهيدرات: 9.58 غرام، منها 2.8 غرام من الألياف، و4.74 غرام من السكريات، و1.43 غرام من النشويات.

البروتين: 0.93 غرام.

الدهون: 0.24 غرام.

الكالسيوم: 44 ملغ.

المغنيسيوم: 12 ملغ.

الفوسفور: 35 ملغ.

البوتاسيوم: 320 ملغ.

الصوديوم: 69 ملغ.

الزنك: 0.24 ملغ.

الحديد: 0.3 ملغ.

المنغنيز: 0.14 ملغ.

فيتامين أ: 835 مايكروغرام (16706 وحدة دولية)، وهو ما يعادل 73% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين أ.

فيتامين سي: 5.9 ملغ، وهو ما يعادل 5% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي.

فيتامين ك: 13.2 مايكروغرام، وهو ما يعادل 9% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ك.

يعد الجزر من الخضروات التي تمتلك فوائد صحية كثيرة، وتظهر فوائده بوضوح عند تناوله بشكل يومي.

الجزر له فوائد عديدة، فهو غني بالفيتامينات ومقوِِ طبيعي للنظر

صحة العين

يُعدّ الجزر غنيّاً بفيتامين أ الذي يساعد على تحسين الرؤية وحماية العين من الأمراض مثل: العمى الليلي: صعوبة الرؤية في الإضاءة الخافتة.

– صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الجزر على الألياف الغذائية التي تُساعد على تحسين الهضم وتسهيل حركة الطعام عبر الأمعاء.

منع الإمساك، حيث يساعد الجزر في الوقاية من الإمساك بسبب الألياف الطبيعية كما أنه يعمل على علاجه.

– تعزيز صحة الأمعاء

دعم نمو البكتيريا النافعة التي تحارب الأمراض والميكروبات الضارة

– تعزيز جهاز المناعة

يُعدّ الجزر مصدراً غنيّاً بفيتامين «سي» الذي يُساعد على:

تقوية جهاز المناعة: مقاومة العدوى والأمراض.

– محاربة الجذور الحرة

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

– تسريع التئام الجروح

دعم عملية إصلاح الأنسجة.

– صحة البشرة

حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس وتقليل التجاعيد والعلامات الدقيقة.

تعزيز صحة البشرة وإضفاء النضارة والحيوية.

تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد.

– صحة القلب

يُساعد الجزر على خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

– صحة العظام

يُساعد الجزر على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.

– صحة الفم

يُساعد الجزر على تنظيف الأسنان ومنع تسوسها.

– صحة الكبد

يُساعد الجزر على تنظيف الكبد من السموم