أغذية تساعد في تحسين وظائف الكبد

يعتبر الكبد عضوا حيويا في الجسم ومن الممكن لأي خلل فيه بأن يسبب متاعب صحية كثيرة ولهذا يقدم الأطباء النصائح والطرق  باتباع نظام غذائي سليم ، حيث يساعد الكبد الذي يوجد في الجانب الأيمن من جسم الإنسان على التخلص من المواد السامة والكيماوية ويندرج ضمن ملحقات الجهاز الهضمي.

ومن النصائح التي يوصي الأطباء بها هي الثوم  للحفاظ على سلامة الكبد لما يحتوي عليه من مواد مقاومة للأكسدة، كما يعمل على تحفيز إنزيمات تخلص من مواد سامة ومضرة ، ويُنصح أيضا باستهلاك الكركم، فهو يضم مكونات مضادة للتأكسد والبكتيريا، كما يقلل الالتهاب ويقي مما قد يلحق المرض بالكبد.

وينصح أيضاً بالجزر لأنه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، فإن شرب كأس واحد من عصيره في اليوم يساعد على تخليص الكبد من أحماض دهنية ومواد سامة ، فضلا عن ذلك، يدعو مختصون الحريصين على صحة الكبد إلى الإقبال على زيت الزيتون والأفوكادو والشاي الأخضر والمكسرات والخضروات وعصير جذور الشمندر والقمح الكامل والتفاح والزنباع (الليمون الهندي).