آثار تناول السمك يومياً على صحتك!
تناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والاكتئاب ومرض ألزهايمر والحالات المرضية المزمنة الأخرى
اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية
يعد السمك مصدرا رئيسيا للكثير من البروتينات في الوقت الذي يفضل فيه الكثيرون تناوله بدل اللحوم الحمراء.
للسمك العديد من الفوائد الصحية المختلفة، كما أن أخصائيي التغذية يدعون لتناوله بشكل منتظم، فما هي أهم الاكتشافات حول ذلك.
كشفت دراسة نشرت في المجلة العلمية (Journal of Internal Medicine) أن تناول السمك من شأنه أن يعزز صحة الإنسان ويطيل عمره.
فالأسماك غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة وجسم الإنسان وبالأخص الأوميغا 3.
وكشفت دراسات علمية مختلفة أن تناول السمك يساهم في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، ويحسن من الصحة القلبية ويعمل على خفض الإصابة بالالتهابات، في حين ربطت دراسات أخرى بين الأوميغا 3 وتحسين الصحة العقلية والنظر.
حاليًا، أشارت هذه الدراسة أن تناول السمك وبالأخص الغني بأوميغا 3 يقلل من خطر الوفاة المبكرة ويعزز من صحة الإنسان.
إليك العديد من الفوائد التي ستجنيها من تناول السمك:
قد يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغيةتعتبر النوبات القلبية والسكتات الدماغية من أكثر الأسباب شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.
بشكل غير مفاجئ ، تظهر العديد من دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام لديهم خطر أقل من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة من أمراض القلب.
مصادر غذائية جيدة لفيتامين د
من المعروف ايضا عن فوائد السمك احتوائه على فيتامين د والذي يعمل مثل هرمون الستيرويد في جسمك و 41.6 ٪ من سكان الولايات المتحدة يعانون من نقص أو انخفاض.
تعد الأسماك ومنتجات الأسماك من بين أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د وتحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة على أعلى الكميات.
كمية واحدة من (113 جرام) من سمك السلمون المطبوخ تحتوي على حوالي 100٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين د.
– يساعد في منع الربو عند الأطفال:
تشير الدراسات إلى أن الأطفال الذين يتناولون المزيد من الأسماك يكونون أقل عرضة للإصابة بالربو.
الدهون الجيدة:
على عكس المجموعات الغذائية الأخرى، فإن الأنواع الدهنية من الأسماك (السلمون والسردين والتونة والماكريل) هي في الواقع الأفضل لصحتك، بالإضافة إلى أن الأسماك مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والدهون الجيدة، وهذه الأحماض الدهنية مهمة للغاية بالنسبة لوظيفة الدماغ والعينين.
محاربة الاكتئاب:
أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين د، يمكن أن تساعدك جميع مكونات الأسماك هذه في الحفاظ على مشاكل الصحة العقلية، ويعتبر السمك مضاد طبيعي للاكتئاب ويمكن أن يساعدك في محاربة الاكتئاب وتقلب المزاج، لذا، فإن تناول السمك يمكن أن يجعلك أكثر سعادة وصحة.
يتم استهلاك العديد من أنواع الأسماك كغذاء في جميع مناطق العالم تقريبًا. فلقد كانت الأسماك مصدراً هاما للبروتين والمغذيات الأخرى للبشر منذ زمن بعيد، إذ تحتوي الأسماك على العديد من المواد الغذائية المهمة لجسم الإنسان من فيتامينات ومعادن وأحماض دهنية أساسية.
