طريقة صنع خبز الشوفان الصحي
الشوفان مشهور في المطابخ العالمية وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية، ولا يحتوي على الكوليسترول أو الغلوتين، ويعمل على تنظيم الشهية لأنه غني بالألياف التي توحي بالشبع، ويمكن استخدام الشوفان المطحون بديل عن الدقيق في العديد من الوجبات واليوم نتعلم طريقة تحضير خبز الشوفان.
طريقة صنع خبز الشوفان الصحي
المقادير:-
500 جرام شوفان مطحون.
1 ملعقة كبيرة خميرة.
½ كوب حليب.
1 كوب ماء دافئ.
1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:-
تذوب الخميرة في كوب من الماء الدافئ مع السكر، قلبي المزيج جيدا واتركيه جانباً حتى تظهر فقاقيع على سطح الخليط.
انخلي الشوفان المطحون عدة مرات، ثم أضيفي الخميرة للشوفان المطحون في وعاء مناسب، ثم اعجني المزيج جيداً، حتى يصبح قوام للعجين ناعم.
اتركي العجين جانبا ليتخمر في مكان دافئلمدة ساعة، وحتى يتضاعف حجمه.
شكلي العجين على هيئة كرات مساوية الحجم.
افردي كل كرة جيداً بالشوبك على سطح مستوي حتى تصبح رفيعة السمك.
كرري الخطوات مع باقي الكمية.
وزعي عجين الخبز في صينية فرن وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، حتى ينضج.
اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية.
#عيد_الأضحى #موسم_الحج #المدينة_المنورة #المسجد_الحرام #المسجد_النبوي #يوم_التروية #مركز_الهتون_الإعلامي #صحيفة_هتون #صحيفة_الديرة #aldira_net# alhtoon_com
