طريقة تحضير البطاطس الحلزونية المقرمشة

طريقة تحضير البطاطس الحلزونية المقرمشة

المكونات

3 حبات بطاطس متوسطة
3 ملاعق كبيرة نشا البطاطس / او نشا الذرة
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان بودرة
3 ملعقة كبيرة حليب
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

تسلق حبات البطاطس ثم تهرس بشكل جيدا حتى لا تبقى أي قطع فيها.

ثم نضيف جميع المكونات على البطاطس المهروسة وتخلط البطاطس مع جميع المكونات جيدًا.

نضع الخليط في قمع التشكيل أو أي كيس متوفر ونقوم بقصه بشكل يسهل معه تشكيل البطاطس.

وفي مقلاة نضع الزيت ويكون الزيت غزير إلى أن يغلي الزيت، ثم على نار متوسطة إلى منخفضة نرسم خليط البطاطس بشكل حلزوني على وجه الزيت.

وتترك الى الى تتحمر وتقلب على الجهة الثانية، ثم تقدم وبالهناء والشفاء.

اقرأ المزيد من الموضوعات على صحيفة هتون الدولية من هنا.