مطبخ هتون

طريقة تحضير أصابع زينب

طريقة تحضير أصابع زينب

المقادير

كوب من الطحين

نصف كوب من السميد

ثلث كوب من الماء

ملعقتان من الزيت النباتي.

نصف ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.

رشة من السكر الأبيض.

رشة من ملح الطعام.

القطر. الشربات

كوبان من السكر الأبيض.
كوب من الماء.
القليل من عصير الليمون.
رشة من الفانيليا
. ثلاث أكواب من الزيت النباتي لقلي أصابع زينب.

طريقة التحضير

يُوضع كلًا من الطحين والسميد والخميرة والسكر والملح في وعاء وتُحرك المُكونات جيدًا.
يُسكب الزيت والماء فوق المُكونات الجافة وتُعجن جيدًا. تُغطى العجينة باستخدام قطعة قماش،
ثم تترك لمدة 60 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. يُجهز القطر في هذه الأثناء، إذ تُوضع جميع المُكونات في قدر على النار، وتُحرك جيدًا حتى يذوب السكر، ثم تترك على النار لمدة 12 دقيقة،
وهكذا يُصبح القطر جاهزًا للاستعمال. تُقسم العجينة إلى أصابع صغيرة الحجم، ثم تمرر على مصفاة الطعام البلاستيكية. تُقلي الأصابع بزيت ساخن وتترك حتى تتحمر. تُرفع الأصابع من الزيت ومن ثم تُغطس بالقطر على الفور. تترك الأصابع في مصفات الطعام وذلك لتخلص من القطر الزائد، ومن ثم تُقدم ساخنة.

اقرأ المزيد من الموضوعات على صحيفة هتون الدولية من هنا.

طريقة تحضير أصابع زينب
طريقة تحضير أصابع زينب

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
Link partner: gaspol168 sky77 koko303 zeus138 luxury111 bos88 bro138 batman138 luxury333 roma77 ligaciputra qqnusa qqmacan gas138 bola88 indobet slot5000 ligaplay88