طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص
مكونات مكرونة الوايت صوص
كيس مكرونه
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 مـلاعق كبيرة دقيق
2 ملعقه صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيره من البقدونس المفروم
كوب من مرق دجاج
كـوب محليب
نصف كـوب جبنه بارميزان مبشورة
الملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص
تسلق المعكرونة على حسب التعليمات والإرشادات الموجودة على غلاف العبوة.
تذاب الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم على النار ثم نضع الثوم المفروم على نـار متوسطة لمدة دقيقة او حتى تخرج رائحة الثوم.
ثم نضيف الدقيق ونطهية لمدة دقيقه تقرريباً مع التقليب المستمر.
ثم نضيف الحليب ومرقة الدجاج مع التحريك المستمر.
ثم يترك على النار حتى غليان الصلصة البيضاء وتصبح ثقيلة وكثيفة.
ثم نقوم بوضع البقدونس المفروم، والجبنة.
ثم نضيف إليهم ملح، والفلـفل الأسود على حسب الرغبة.
ونقلب بإستمرار حتى تذوب الجبنة و بعد ذلك نضـع المكرونة فوراً ونقلب جيدًا
وثم نقوم بغرف مكرونة الوايت صوص فى أطباق التقديم.
وبالهناء والشفاء.
