أقراص الزنجبيل والعسل والليمون

أقراص الزنجبيل والعسل والليمون

نقدم طلكم اليوم طريقة تحضير أقراص الزنجبيل والعسل والليمون وهذه الوصفة صحية فهى ترفع من مناعة الجسم، ومفيدة لصحة العظام.

مكونات الأقراص:

نصف كوب من العسل أبيض.

2 معلقة كبيرة من عصير الليمون.

1 معلقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.

نشا للتغطية.

طريقة تحضير الأقراص:

يخلط الزنجبيل، والليمون، والعسل الابيض، ونضع الخليط في مقلاة عميقة على نار مرتفعة حتى تبدأ في الغليان.

نقلبها جيداً ثم نخفف النار حتى تظهر رغوة على السطح، نزيل الرغوة نترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب المستمر حتى يثخن القوام، ثم يرفع من على النار، ويترك جانبا لدقائق حتى يهدأ.

ثم نوزع الخليط في قوالب سليكون صغيرة أو على حصيرة سليكون باستخدام معلقة صغيرة.

بعد التوزيع تترك لمدة ساعة حتى تبرد وتتماسك وتصبح صلبة.

نرفع أقراص العسل والزنجبيل من القوالب ونبطنها بالنشا لمنع التصاقها ببعضها.

ثم تحفظ في وعاء نظيف وجاف ومحكم الإغلق في مكان مظلم وجاف لحين الاستخدام.

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية.