مطبخ هتون

طريقة تحضير اللازنيا باللحمة المفرومة

إذا كنت من محبي الاطباق الإيطالية الشهية فلا بد ان تتعلمي طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم. جربيها واستمتعي بمذاقها مع الأقارب والأصدقاء مع الذ السلطات!
المقادير:
شرائح لازانيا
500 جرام لحم مفروم
حبتين بصل مفروم
حبيتين ثوم مفروم
كوب جبنة موتزاريلا مبروشة
1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة
كوب صلصة طماطم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
100 جرام زبدة
ملعقة صغيرة ريحان
1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل مع التقليب.
أضيفي اللحم المفروم مع استمرار التقليب حتى يتغير لونه.
تبّلي اللحم بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو، واستمري بالتقليب.
أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الماء والجزر مع الاستمرار بالتحريك.
في قدر آخر على النار، أضيفي الزيت النباتي والزبدة. اطهي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي الدقيق وحركيه بسرعة.
أضيفي الحليب، الفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيداً.
في صينية، وزعي طبقة من البشاميل المحضر، يليه طبقة من اللازانيا المسلوقة.
وزعي طبقة أخرى من البشاميل، يليها طبقة الحشو ووزعيه بالتساوي.
فوق الحشو، وزعي طبقة جديدة من اللازانيا وفوقها أضيفي المزيد من البشاميل.
وزعي طبقة جديدة من الحشو، يليها طبقة من اللازانيا، فوقها طبقة من البشاميل.
وأخيراً وزعي مرة أخرى طبقة جديدة من الحشو، يليها طبقة من اللازانيا، وعلى الوجه طبقة من البشاميل، ثم الجبن.
أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
Link partner: gaspol168 sky77 koko303 zeus138 luxury111 bos88 bro138 batman138 luxury333 roma77 ligaciputra qqnusa qqmacan gas138 bola88 indobet slot5000 ligaplay88