طريقة كيكة الكريم كراميل

طريقة كيكة الكريم كراميل

مكونات الكيكية

كوب حليب = 250 مل
كوب سكر = 200 جرام
كوب إلا ربع زيت = 155 جرام
كوب وثلث دقيق = 170 جرام
4 ملعقة كبيرة حليب باودر = 30 جرام
ظرف كريم كراميل
3 بيضات
رشة فانيليا
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل

نضع الحليب والسكر والحليب الباودر وبودرة الكريم كراميل والزيت ورشة الفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلط جميع المكونات جيداً.

وفي وعاء مناسب نضع الدقيق وملعقة البيكنج باودر ورشة الملح ونقلب جيداً، وبعد ذلك نضيف كوب واحد مملوء من الصوص الموجود بالخلاط والثلاث بيضات ونضيف رشة فانيليا مرة أخرى على الثلاث بيضات، ونخفق المكونات جيداً، ثم نضع الكيك في قالب الخبز المدهون الزبدة وبه رشة دقيق لمنع الإلتصاق وتخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة خمسة وعشرين دقيقة إلى نصف ساعة.

وبعد أن تخرج الكيكة من الفرن تترك لتبرد ويمكنك بعد أن تبرد أن تضيفي عليها كمية قليله من الحليب لتكون أكثر طراوه، وبعد ذلك نضع باقي كمية الصوص الموجود بالخلاط، ويمكن تزيين الوجه بخطوط من الكراميل.
ثم تقدم والهناء والشفاء.

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية.