طريقه تحضير العدس بجبة

طريقه تحضير العدس بجبة

المكونات
1 كوب عدس بجبة
2 1/2 كوب عصير الطماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
1/4 ملعقة صغيره كمون
1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيره زعتر
1/4 ملعقة صغيره ملح
1 مكعب مرقة الدجاج
٤ ملعقة كبيرة سمن
1/2 ملعقة كبيرة زيت

طريقه التحضير

يسلق العدس نصف سلقه.
فى قدر على النار، توضع السمنه والزيت ثم يضاف البصل والثوم ويقلى،ثم نضيف عصير الطماطم، الصلصه، ونضيف جميع البهارات ومكعب المرق، وتترك قليلاً الى ان تغلى ثم يضاف العدس المسلوق
تخلط جيمع المكونات جيداً ثم تغطى وتترك عى نار متوسطه حتى تمام النضج.

ثم يقدم العدس بجبة وبالهناء والشفاء.

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية.