طريقة تحضير بسكويت الزبدة

طريقة تحضير بسكويت الزبدة

مكونات البسكويت
– 3 أكواب دقيق
– 185 غرام زبدة
– 1/4 كوب حليب
– 1 بيضة
– كوب ونص من سكر بودرة
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 2 فانيليا أو ٢ معلقة مستخلص الفانيليا

طريقة التحضير
1 – في وعاء كبير، يخلط الدقيق والملح جيدًا ويوضع جانبًا.
2 – في وعاء منفصل، تخفق الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
3 – تضاف البيضة ويُخفق الخليط لمدة حوالي 3 دقائق.
4 – ويضاف مقدار الحليب ونضيف الفانيليا أو مستخلص الفانيليا، ونخلط جيدا
4 – وبعد ذلك يضاف الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة ونخلط جيداً.
5 – وبعد ذلك نضع عجين البسكويت في أكياس التزيين بفوهات مختلفة حسب الرغبة.
6 – وفي صينية مبطنة بورق الزبدة يتم تشكيل البسكويت فيها.
7 – ولكي نحافظ عل قوام وشكل البسكويت نضع صينية البسكويت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
8 – ويخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية لمدة 15 دقيقة وحتى يصبح لون بسكويت الزبدة ذهبي.
والف هنا وشفا

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية هنا.