طريقة تحضير الأرز بالتونة

طريقة تحضير الأرز بالتونة

المكونات

1/2 كيلو أرز.
علبة تونة جاهزة.
بصلة مفرومة.
ملعقة ثوم مهروس.
طماطم مكعبات.
فلفل أخضر.
زيت.
فلفل أسود.
ملح.
بهارات.

طريقة الإعداد

أولاً ينقع الأرز بالماء من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة، ويصفى بعد ذلك جيدًا ويترك على جنب.
نضع مقدار من الزيت بوعاء على النار، ونضيف عليه البصل مع البهارات ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي، ونضيف بعد ذلك الثوم مع الفلفل وقطع الطماطم.
نضع علبة التونة على المقادير السابقة، وعليها مقدار الماء ونترك المكونات تغلي مع بعضها جيدًا، ونقوم بإضافة الأرز عقب ذلك، ونتركه يغلي وعقب أن يتشرب الماء نقوم بتهدئة النار، ونتركه حتى ينضج تمامًا.

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية من هنا.