بيتزا المقلاة السريعة والشهية

بيتزا المقلاة السريعة والشهية

مكونات العجينة
بيضة
2 ملاعق طعام من اللبن الزبادي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
قليل جدا من الملح
ملعقة صغيرة سكر
7-8 ملاعق طعام من الدقيق
نصف باكيت من خميرة الحلويات

مكونات الصلصة
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة زعتر (اوريجانو)
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
القليل من الماء الساخن
فلفل اسود

طريقة التحضير

1_ أول خطوة لتحضير عجينة البيتزا ، نضع جميع مكونات العجينة في وعاء مناسب للعجن نخلط ونعجن إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
2_ثانيًا لتحضير الصلصة نضع جميع المكونات في وعاء آخر ونخلطهم جيدًا.
3_ نشكل العجين على شكل قرص مناسب حسب المقلاة ونضعها في مقلاة غير لاصقة.
4_نضع الصلصة عليها ونوزعها فوق العجينة.
5_ثم نضع جبنة الشيدر التي قطعناها فوقها ونرشها بشرائح النقانق والفلفل الأخضر وبعض الطماطم.
6_نرش شرائح الشيدر مرة أخرى ، ونغطيها بغطاء ونطهوها في الموقد ع نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم بالعافية

اقرأ المزيد على صحيفة هتون الدولية من هنا.