مطبخ هتون
طريقة تحضير افخاد الدجاج المشوية
طريقة تحضير افخاد الدجاج المشوية
– المكونات :
– تتبيلـة الدجاج :-
• بصلة مقطعة ارباع
• قرن فلفل احمـر حار او حلو
• 3 فصـوص ثوم
• ملعقتين زبادي
• عصير ليمونة + زيت نباتي
• ملعقة صغيرة بابريڪا
• ملعقة ڪبيرة بهارات مشڪلة
• ملح + فلفـل اسـود
• ملعقة معجون طماطم
• 4 افخاد دجاج بالجلد مغسولين
– طريقـة التحضير :-
نضرب المڪونات بشڪل ناعم بمحضرة الطعام ونوزع التتبيلة على الدجاج ونترڪها بالتتبيلة ساعتين وبعد ذلك تشوى على الفحم وممڪن نشويها بالفرن ونحمرهم.
اقرأ المزيد من الموضوعات على صحيفة هتون الدولية من هنا.
