مطبخ هتون
طريقة تحضير ستيك لحمة بصوص الصويا
طريقة تحضير ستيك لحمة بصوص الصويا
المقادير
قطعة لحمة ستيك
٢ معلقة كبار صويا صوص
٢ معلقة خل بلسمي
١ معلقة كبيرة دبس رمان
توم مقطع شرايح
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة سبع بهارات
٢ معلقة كبار مياه
معلقة ملح
مكعب زبدة
جزر مقطع وكرات
بصل شرايح
طريقة التحضير
في بولة نضع دبس الرمان وعليه الثوم وكل البهارات والملح ونقلبهم جيدًا، ونضع الصويا صوص وعليها خل البلسمي والمياه ونخلطهم جيدًا، ونضع مكعب الزبدة ونقلبهم جيدًا، ونضع شرايح الثوم ونقلبهم ونضع التتبيلة علي اللحمة، وفي الصينية نضع البصل والكرات والجزر ونغطيها بفويل وندخلها الفرن علي درجة حرارة ٢٢٠ إلى أن تنضج ونخرجها وتترك لتهدئ، ثم نقطعها إلى شرائح ونقدمها وبالهناء والشفاء..
اقرأ المزيد من الموضوعات على صحيفة هتون الدولية من هنا.
