مطبخ هتون

طريقة عمل حلى الشامواه

كيكة الشامواه من أسهل أصناف الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في أقل من عشر دقائق، وهي حلوى باردة من المطبخ الفرنسي يمكن تقديمها للضيوف أو تناولها كوجبة فطور مع كوب من الشاي صباحاً، فهي ذات مذاقٍ مميز وشكل محبب لدى الكبار والصغار، كما يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة أيام مع ضرورة تغطيتها بشكل محكم.

مقادير حلى الشامواه

1 كوب ماء ساخن

1 كيك جاهز بالشوكولاتة

1 كوب قشطة

1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

2 باكيت كريم كراميل

كاكاو لتزيين الوجه

24 قطعة بسكويت سادة.

½ كوب (125 مل) حليب سائل.

½ كوب (100 جم) زبد مذاب.

 

طريقة التحضير

في وعاء محضرة الطعام أو الخلاط، ضعي البسكويت واطحنيه ناعمًا.

أضيفي الزبد والحليب واخلطيهما جيدًا، ثم وزعي الخليط في صينية واتركيها جانبًا.

على نار متوسطة، ضعي الكريم كراميل والحليب السائل والقشدة والنشا والقهوة سريعة الذوبان، وقلبي جيدًا حتى يثقل قوام المزيج.

ارفعي المزيج عن النار، وصبيه فوق طبقة خليط البسكويت ووزعيه بالتساوي. أدخلي الصينية الثلاجة من عشر ساعات إلى 12 ساعة، حتى تتماسك.

أخرجي الصينية من الفرن ووزعي الكاكاو على الوجه، وقطعي حلى الشمواه وقدميه باردًا.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى