حمص الشام على الطريقة المصرية

حمص الشام، وهو أحد أكثر المشروبات الشعبية في الوصفات المصرية المشهورة، يكثر تقديمه.
خاصة في فصل الشتاء حيث يمنح الجسم الدفء كما أنه مغذي ومفيد ويحبه الكبار والصغار ويمكنك تحضيره في المنزل بسهولة،
المقادير
250 جرام حمص حصى
بصلة كبيرة
ملح وكمون حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
ثوم
حبة طماطم كبيرة
ليمونة
طريقة التحضير
انقعي الحمص في الماء لحوالي 6-8 ساعات حتى يتضاعف حجمه
ضعي الحمص في وعاء على النار مع الماء
اضيفي عصير الطماطم والثوم والكمون والملح واتركيه على النار حتى ينضج
ضعي حمص الشام في وعاء واضيفي إليه الشطة والليمون والكمون ثم قدميه.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية