طريقة تحضير شاورما الفراخ السوري

بحث الكثير من النساء عن طريقة عمل شاورما الفراخ السوري حيث أنها من أجمل الوصفات التي يتم الاستعانة بها في إعداد الأكلات اللذيذة.
تتميز طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بمذاق مميز والنكهة الشامية في الشاورما بفضل التوابل الخاصة المضافة لها.
وما يجعل النساء يقبلن على تعلم طريقة عمل شاورما الفراخ السوري أنه بالرغم من تمتعها بمذاق مميز إلا أنها سهلة التحضير.
المقادير:
مقادير التتبيلة
4 ملاعق من الزيت
4 ملاعق من الخل
4 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة صوص صويا
1 علبة زبادي صغيرة (105 جرام)
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة هريسة شطة
1 ملعقة صغيرة من كل من (الملح – بودرة البصل)
1/2 ملعقة صغيرة من كل من (بابريكا – جنزبيل – زعتر – كاري)
1/4 ملعقة صغير قرفة
طريقة التحضير:
1. اخلطي الزبادي مع الثوم، عصير الليمون والخل في الخلاط الكهربائي، أضيفي الهيل، الملح، الكركم والبابريكا ثم قلبي المزيج حتى يتجانس.
2. ضعي شرائح الدجاج في وعاء مزيج الزبادي، قلبيه جيداً حتى يغطى تماماً .
3. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وأدخليه البراد لليلة كاملة.
4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الدجاج المتبل وحمريه حتى النضج.
5. يمكنك إضافة الفلفل الأحمر أو الخيار المخلل أو أصابع البطاطس المحمرة إلى الشاورما، كما يمكنك تقدميها في ساندويتشات أو في أطباق بجانب سلطة خضراء وسلطة طحينة.

اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية