فوائد التفاح للجسم
اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية
يعود أصل فاكهة التفاح إلى أسيا الوسطى ولكنها تنمو في جميع أنحاء العالم، وهي ثمرة لشجرة التفاح ، وتعد من أكثر أنواع الفاكهة شعبيةً في العالم، ومن الجدير بالذكر أنه توجد العديد من الأنواع المختلفة للتفاح والمتنوعة في الألوان والأحجام. بالإضافة إلى أنها ذات فوائد صحية متعددة؛ حيث تتميز بمحتواها القليل من السعرات الحرارية، والغني بفيتامين ج، ومضادات الأكسدة، وكذلك الألياف الغذائية، وهي ذات طعم لذيذ، وعادة ما يتم تناولها نيئة، أو على شكل عصائر ومشروبات، كما أنها تُستخدم في أنواع متعددة من الوصفات الغذائية
فوائد التفاح
يمتاز التفاح بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، الفلافونويدات، وبعض أنواع الفيتامينات، ما جعله مصدر غذائي مفيد للغاية. إليك فيما يلي أبرز فوائد التفاح الصحية
دعم صحة الجهاز العصبي
حيث وجدت بعض الدراسات أن تناول التفاح يساعد في تقليل عدد الخلايا العصبية المتضررة بسبب الإجهاد التأكسدي نتيجة احتوائه على مركب كويرسيتين المساعد لحماية الخلايا العصبية، وبالتالي يساعد التفاح في خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويعزز من كفاءة عمل الدماغ، ويقلل من خطر الإصابة بالخرف مع التقدم بالعمر.
يعمل التفاح على الوقاية من السرطان عبر عدة أليات، منها ما له علاقة بالألياف المتوفرة فيه ومنها ما له علاقة بالمواد المضادة للأكسدة، وأعلن الباحثون عن اكتشاف أليات معقدة وغير معروفة في السابق، تعمل من خلالها المواد المضادة للأكسدة من نوع فلافينويد في التفاح على تعطيل الأنشطة الضارة لخلايا الجسم، والتي تؤدي عادة إذا ما تُركت إلى ظهور الأمراض المزمنة في أعضاء مختلفة من الجسم كالقلب وأنواع مختلفة من الأورام المرتبطة بتقدم الإنسان في العمر.التفاح غني بمضادات الأكسدة :
يحتوي التفاح علي كميات كبيرة من المركبات متعددة الفينول التي تعمل كمضادات الأكسدة ، مما يقلل من قدرة التفاح علي تقليل أكسدة دهون غشاء الخلايا . هذة الفاكهة مهمة بشكل خاص لنظام القلب والأوعية الدموية ، حيث أنه يقوم بمنع أكسدة الدهون في أغشية الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية مما يحمي الجسم من أمراض القلب والاوعية الدموية وتصلب الشرايين . كما تحتوي تفاحة واحدة علي 8 ميلليجرام من فيتامين C ، الذي يُعد من الفيتامينات المضادة للأكسدة .
الحفاظ على صحة القلب
يحتوي التفاح على كميات جيدة من الألياف، مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، إضافة إلى البوتاسيوم، ما يعمل على الحفاظ على صحة القلب ومستوى ضغط الدم الطبيعي، والتقليل من نسبة حدوث المضاعفات على القلب.
إضافة لذلك، يساهم تناول التفاح وما يحتويه على ألياف غذائية وأشهرها البكتين، في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، خاصة الكوليستيرول الضار (LDL)، وهذا نتيجة لدوره في حماية الأوعية الدموية والجهاز الدوراني ككل، لذا ينصح بإدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي.
– الحماية من السكري
من فوائد التفاح أنه قد يساعد في الحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك لدوره المقترح في الحفاظ على مستويات السكر في الدم قدر المستطاع، نتيجة احتوائه على الألياف الغذائية.
التفاح يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين :
التفاح غني بالمغذيات النباتية المضادة للأكسدة التي يُمكن أن تقلل من تأثير الجذور الحرة علي الرؤية ، واظهرت الدراسات أن تناول التفاح بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالمياه البيضاء علي العين والمعروفة بإعتام عدسة العين
فوائد التفاح لتحفيز إنقاص الوزن :
يساعد التفاح علي إنقاص الوزنحيث انتشرت حمية التفاح جدا أن التفاح يعمل علي زيادة الشعور بالشبع بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، وبالتالي يقلل من الشهية والإفراط في تناول الطعام ، كما يحفز التفاح من عملية التمثيل الغذائي وبالتالي فإن استهلاك السعرات الحرارية الإضافية المستهلكة بعد تناول التفاح لا تسجل نفس النسبة علي جسمك ، مما يعني أن الجسم يقوم بحرقها أسرع .
إذ يعتقد الباحثون أنّ المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الفواكه وخاصة التفاح تساعد على تعزيز قوة وكثافة العظام، وفي دراسة أجريت على مجموعة من السيدات وجدوا أن النساء اللواتي تناولن التفاح بأي شكل من أشكاله سواء أكانت عصيراً، أم طازجة فقدن كمية أقل من الكالسيوم من أجسادهنّ مقارنة بالمجموعة الأخرى.
